L’amore per il proprio territorio dell’Azienda Agricola Raineri.
Food Culture
La confettura di Albicocca di Valleggia più buona? Lo decide chef Giuse Ricchebuono
Sarà lo chef stellato Giuse Ricchebuono a decretare il nome del vincitore tra i 4 finalisti del concorso promosso da “Besio dal 1860” per
Il Festival delle De.Co., bella idea, poca ombra e poca gente…
Bene, non benissimo. Il primo Festival Regionale delle De.Co., svoltosi a Cairo Montenotte nella centralissima Piazza della Vittoria, nel piano del bel centro storico, troppo
Giuse Ricchebuono in cattedra per la prima sagra stellata di Sant’Ermete a Vado Ligure
Un maestro stellato per una sagra stellata. Giuseppe “Giuse” Ricchebuono, stella Michelin al Vescovado di Noli, ha insegnato alla squadra i cuoche e cuochi
L’Olio Dop della Riviera si sposa con i sapori di Langa
Arriva a Treiso, nel cuore delle Langhe, il percorso di valorizzazione dell’Olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP dedicato alla ristorazione, voluto dal Consorzio
Beigua Docks, fervono i lavori per la “fase 2”
Dopo aver aperto i battenti nell’ottobre 2018 come punto vendita delle farine del Mulino di Sassello, dei tanti prodotti Gustosi per Natura del Parco
A Savona la cucina gourmet è anche… Sottozero
Una cucina creativa dove non te lo aspetti, tipo un negozio dove si vendono surgelati, di qualità, non c’è dubbio, ma sempre surgelati, ancora
Non dire bugie. Mangiale!
Il carnevale invernale è appena finito. In attesa di quello estivo andiamo a scoprire la storia del suo dolce principale.
Inaugurata la nuova Cantina Bisson
Sono partite il 30 marzo le celebrazioni per l’inaugurazione delle nuove Cantine Bisson a Sestri Levante che si protrarranno anche Domenica e Lunedì. La
Mare del Nord e Mediterraneo, divertenti contaminazioni di gusto al Vescovado di Noli
C’era, un tempo, un legame forte tra la Liguria, Genova soprattutto, e l’Olanda, legami di soldi e banchieri, ma anche mercanti, di stoffe, di