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Food Culture

Food Culture In evidenza 
14 Gennaio 202111 Gennaio 2021

Bio Vio: aromi dell’orto e del vino

Posted By: Liguria Food 138 Views 0 Comment

Una giornata passata a scoprire i vini della famiglia Vio, titolare di un’azienda agricola che ha fatto della passione per le cose buone la sua ragione di esistenza.

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Food Culture In evidenza Newsletter 
28 Dicembre 20208 Gennaio 2021

Il ciclismo del gusto

Posted By: Liguria Food 95 Views 0 Comment ciclismo, Sanremo del gusto, turismo enogastronomico

Le due ruote come volàno per il turismo enogastronomico in Liguria.

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Food Culture In evidenza 
11 Novembre 202022 Dicembre 2020

Armando Garello, a 95 anni guida ancora l’Antico Frantoio costruito dai Del Carretto a Nasino

Posted By: Stefano Pezzini 575 Views 0 Comment #anticofrantoiogarello, #nasino

La valle è stretta, dominata dal Castellermo, montagna sacra, considerata dal Sapiens nostro antenato come territorio di caccia (nelle sue grotte venivano portati i

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Food Culture In evidenza News 
29 Ottobre 202021 Dicembre 2020

L’Amaretto Morbido all’Oliva Taggiasca Candita premiato al Merano Wine Hunter

Posted By: Liguria Food 412 Views 0 Comment frantoio sant'agata

Quest’anno anche il programma del 29°Merano Wine Festival è stato completamente stravolto. Mentre l’edizione fisica si è stata spostata  dal 26 al 28 marzo

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Food Culture In evidenza 
28 Agosto 202021 Settembre 2020

San Lorenzo: da Pieve di Teco al mondo

Posted By: Liguria Food 450 Views 0 Comment olio evo, pieve di teco, san lorenzo

Stefano Pezzini ci guida alla scoperta di un’azienda ligure che ha fatto della cura del cliente il suo valore in più.

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Food Culture In evidenza 
22 Agosto 202021 Settembre 2020

Latte Tigullio: il modello ligure fa scuola

Posted By: Liguria Food 316 Views 0 Comment latte, latte tigullio, prescinseua

Un’azienda che ha fatto dell’efficienza la sua bandiera, sfruttando ogni metro quadrato a disposizione.

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Food Culture In evidenza 
9 Agosto 202021 Settembre 2020

La Tonnarella di Camogli

Posted By: Liguria Food 430 Views 0 Comment Camogli, pesca, portofino, Tonnarella

Una tradizione che si ripete dal 1600, tra catture inusuali, annate positive, annate negative e la inesauribile passione dei pescatori camoglini.

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Food Culture In evidenza 
2 Giugno 202018 Maggio 2020

Il mulino di Sassello

Posted By: Liguria Food 923 Views 0 Comment farina, farina di farro, farina di grano, farina di mais, farina di segale, mulino, mulino di sassello, sassello

Da più di due secoli questo mulino ad acqua continua a regalare farine di altissima qualità a tutti i forni della provincia.

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Food Culture In evidenza 
29 Maggio 202018 Maggio 2020

Fratelli Carli: un grande viaggio

Posted By: Liguria Food 586 Views 0 Comment emporio carli, fratelli carli, olio Carli

La lunga storia di un’azienda in evoluzione dal 1911.

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Food Culture In evidenza 
26 Maggio 202030 Luglio 2020

La Focaccia di San Giorgio

Posted By: Liguria Food 511 Views 0 Comment focaccia, focaccia di san Giorgio, genova world

Una focaccia che omaggia tutta la Liguria, nata da un progetto “Genova World”.

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