Siamo ad Agosto e, mentre mi appresto a scrivere l’editoriale, mi accorgo che con questo numero LiguriaFood compie due anni. Sembra passato un secolo
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A Marco Rezzano il premio Salea e Vino
Marco Rezzano non ha deluso. Ha ricevuto poche ore fa, il 12 agosto 2019, il premio Salea e il vino e, dopo aver vinto
Provocazione dei viticoltori: “Stop al prosecco, in Riviera serviamo bollicine liguri”
“De-prosecchiziamo la Riviera”: la provocazione è lanciata, e a lanciarla sono un gruppo di viticoltori liguri, convinti che oramai le bollicine regionali siano pronte
Si ripete la Sagra Stellata a Sant’Ermete-Vado Ligure
La Sms Diritti e Dovere di Sant’Ermete ha vinto la scommessa di presentare in una sagra popolare un piatto di alta cucina, preparato seguendo
LiguriaFood per le aziende
Non tutti sanno che la Marco Sabatelli Editore, proprietaria della testata LiguriaFood, ha al suo interno anche un reparto grafico, di stampa e
On Line il sito dedicato alle DOP e IGP italiane
E’ on line dal primo di agosto il sito internet e l’App dedicati a DOP e IGP. 823 pagine, una per ogni denominazione. Un
I corsi ONAS di assaggiatori di Salumi
L’ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi) organizza a Sarzana un corso per tecnici assaggiatori di salumi. La sede del corso sarà il Centro Sociale A.
Premio Leivi: Primo Lucchi & Guastalli e piazza d’onore alla Cooperativa Olearia di Mezzanego
Si è concluso domenica 28 luglio l’annuale premio Leivi dedicato agli oli extravergini, con particolare attenzione al DOP Riviera Ligure. La categoria riservata proprio
La Ginestra fa rinascere il raviolo del Papa!
Leggenda narra che Papa Sisto IV, uno dei due famosi pontefici che hanno avuto i natali nel territorio savonese, fosse solito tornare periodicamente nella