La ricetta delle Linguine di Riso Venere, Latte di Pinoli e Gamberi Rossi di Sanremo creata dallo Chef Enrico Marmo del Ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia.
Pasta e riso
Risotto mantecato al pesto con polpo grigliato
In approfondimento all’articolo sul Ristorante La Fortezza, lo Chef Rossello offre ai lettori una propria ricetta, gustosa e intrigante.
Risotto “Riso Buono” cavoli e patate
La ricetta del “Riso Buono” con cavoli, patate e sgombro dello chef stellato Ivano Ricchebono.
Ravioli alla Genovese
La ricetta dei Ravioli alla Genovese di Ferrer Manuelli tratta dal libro “Pesto & Buridda”.
Spaghetti con Seppioline Nere
La ricetta degli Spaghetti con Seppioline Nere dello chef stellato Mauro Ricciardi.