Ingredienti 120 gr di farina di ceci 360 gr di acqua 5 gr di sale 0,5 dl di olio extra-vergine Preparazione: Iniziate stemperando bene
Torte, focacce e dolci
Dolce alla Nocciola Misto Chiavari dello Chef Ricchebuono
La ricetta del dolce alla Nocciola Misto Chiavari dello chef Ricchebuono.
La Sardenaira De.Co.
La ricetta della Sardenaira De.Co.
Tortino di acciughe su salsa di pomodoro
La ricetta del Tortino di Acciughe su Salsa di Pomoforo dell’Antica Osteria La Sosta di Laigueglia.
Torta Pasqualina di Bietole e Prescinseua
La vera ricetta originale della Torta Pasqualina.
Non si chiama e non è panettone genovese, è u pandüçe
Una cosa sia chiara: il pandolce non è il panettone genovese, è orgogliosamente pandolce. Detto questo sotto Natale noi liguri non possiamo rinunciare a
La spungata di Sarzana
La ricetta della Spungata
La farinata, l’oro di Pisa che ha arricchito di gusto la Liguria
E’ uno dei piatti più conosciuti e buoni della cucina ligure. E’ un piatto povero a base di farina di ceci, usato come alternativa