Continuano #lericettediliguriafoodin1minuto e per questo appuntamento vi portiamo: la ricetta casalinga delle trofie! Quello che vi occorrerà sarà solo acqua, farina e una buona
Tag: pesto
Il Campionato Mondiale del pesto al Mortaio si farà il 26 settembre
Il programma del VIII Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio è stato aggiornato a causa dell’incertezza generata dal Coronavirus. In questi giorni
La carne di Fassona in Liguria alla Fassoneria di Recco
Abbiamo provato la nuova Fassoneria di Recco e vi raccontiamo la loro proposta. Sfizi fritti, taglieri salumi e formaggi, insalate e burger (anche nelle
Torna il Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio. Siete pronti a partecipare?
A Marzo 2020 si svolgerà a Genova il famoso evento che ha cadenza biennale.
Corzetti, Crozetti o Croxetti?
La grande storia di una pasta davvero unica raccontata da Sergio Rossi.
Al Marin di Genova omaggio di tre chef a sua Maestà il Pesto…
Giovedì 24 ottobre 2019 dalle 20 alle 23 al ristorante Il Marin, Edificio Millo, Calata Cattaneo 15, al Porto Antico di Genova, all’interno di
Il mortaio: testimone della tradizione
Un utensile immancabile nella cucina di ogni ligure, il mortaio ha una storia secolare.
Festival del Basilico a Genova Prà
Da venerdì 17 a domenica 19 maggio torna l’atteso Festival del basilico a Genova-Prà, una 3 giorni al profummo de baxaicò. Una 3 giorni
Trofie: una lunga storia
Le trofie: una vera specialità ligure. Dal consumo familiare all’esportazione mondiale.
Elefantrofie sulle colline di Genova
Il 20 gennaio l’Elefantrofie sulle colline di Genova “Iscrizioni aperte fin d’ora attraverso facebook o mediante la prenotazione telefonica al 3495159359 per una giornata