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Tag: pesto

News 
10 Settembre 202021 Ottobre 2020

Kristian Ghedina e il pesto…

Posted By: Liguria Food 388 Views 0 Comment basilico dop, Gilberto volpara, pesto, primocanale, viaggio in liguria

Il nostro collaboratore Gilberto Volpara ha realizzato questo simpatico video con il Campione di Discesa Libera Kristian Ghedina che proprio in questi giorni ha

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trofie pesto
News Ricette 
1 Aprile 202027 Aprile 2020

Le ricette di LiguriaFood in un minuto: le trofie!

Posted By: Elisa Alciati 870 Views 0 Comment castagne, deperi, novella, pesto, Pigato, trofie, trofie di castagne

Continuano #lericettediliguriafoodin1minuto e per questo appuntamento vi portiamo: la ricetta casalinga delle trofie! Quello che vi occorrerà sarà solo acqua, farina e una buona

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In evidenza News 
2 Marzo 202019 Marzo 2020

Il Campionato Mondiale del pesto al Mortaio si farà il 26 settembre

Posted By: Liguria Food 800 Views 0 Comment #coronavirus, camere di commercio di Genova, liguria gourmet, pesto

  Il programma del VIII Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio è stato aggiornato a causa dell’incertezza generata dal Coronavirus. In questi giorni

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News Ristoranti 
3 Febbraio 20204 Febbraio 2020

La carne di Fassona in Liguria alla Fassoneria di Recco

Posted By: Elisa Alciati 2138 Views 0 Comment compral, fassona, liguria, liguriafood, pesto, prescinseua, recco

Abbiamo provato la nuova Fassoneria di Recco e vi raccontiamo la loro proposta. Sfizi fritti, taglieri salumi e formaggi, insalate e burger (anche nelle

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Food Culture In evidenza 
20 Gennaio 202013 Febbraio 2020

Torna il Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio. Siete pronti a partecipare?

Posted By: Liguria Food 1300 Views 0 Comment campionato mondiale del pesto, genova, pesto

A Marzo 2020 si svolgerà a Genova il famoso evento che ha cadenza biennale.

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Eccellenze Food Culture In evidenza 
5 Novembre 20199 Dicembre 2019

Corzetti, Crozetti o Croxetti?

Posted By: Liguria Food 1093 Views 1 Comment altavallescrivia, corzetti, croxetti, crozetti, pasta, pesto, salsa di pinoli

La grande storia di una pasta davvero unica raccontata da Sergio Rossi.

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News 
23 Ottobre 2019

Al Marin di Genova omaggio di tre chef a sua Maestà il Pesto…

Posted By: Stefano Pezzini 389 Views 0 Comment #marin, genova, pesto

Giovedì 24 ottobre 2019 dalle 20 alle 23 al ristorante Il Marin, Edificio Millo, Calata Cattaneo 15, al Porto Antico di Genova, all’interno di

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Food Culture In evidenza 
25 Settembre 201911 Settembre 2019

Il mortaio: testimone della tradizione

Posted By: Liguria Food 1581 Views 0 Comment basilico, campionato mondiale di pesto, carrara, cucina ligure, emiliano pescarolo, mortaio, pesto, pinoli

Un utensile immancabile nella cucina di ogni ligure, il mortaio ha una storia secolare.

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17 Maggio 201913 Maggio 2019

Festival del Basilico a Genova Prà

Da venerdì 17 a domenica 19 maggio torna l’atteso Festival del basilico a Genova-Prà, una 3 giorni al profummo de baxaicò. Una 3 giorni

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Eccellenze In evidenza 
14 Maggio 201916 Aprile 2019

Trofie: una lunga storia

Posted By: Liguria Food 1633 Views 0 Comment cucina ligure, pasta, pasta lligure, pesto, trofie

Le trofie: una vera specialità ligure. Dal consumo familiare all’esportazione mondiale.

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