Scopriamo insieme la storia, la produzione e le ricette del formaggio ligure più caratteristico.
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Crema di prescinsêua, miele e fichi
Ricetta dell’Antica Osteria La Sosta di Laigueglia. Ingredienti per 4 bicchieri monoporzione: 350 g di prescinsêua 40 g di panna fresca liquida 40 g
Cheesecake “Il Genovese”
Ricetta del Ristorante “Il Genovese” di Genova. Ingredienti per la base: 300 gr Canestrelli 100 gr burro 100 gr di zucchero di canna Preparazione
LATTE TIGULLIO: nasce la linea professionale Expert Latte Tigullio
Centro Latte Rapallo – Latte Tigullio, la più grande azienda produttrice di latte fresco in Liguria, ha presentato una nuova linea dedicata al