La ricetta delle Trofie.
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Cappelletti ai Gamberi di Sanremo in ristretto di cipolle allo zafferano
Ricetta dello chef Paolo Masieri
La Farinata di Ceci
Ingredienti 120 gr di farina di ceci 360 gr di acqua 5 gr di sale 0,5 dl di olio extra-vergine Preparazione: Iniziate stemperando bene
Crema di Ceci e Cozze
Vi proponiamo questa ricetta che ci è stata regalata dalla chef Stefania Alberti dell’Antica Osteria La Sosta di Laigueglia. Ingredienti per 6 persone: Ceci
La Sardenaira De.Co.
La ricetta della Sardenaira De.Co.
Porcini al forno con patate alla ligure
La ricetta dei porcini al forno con patate alla ligure.
Porcini sott’olio
Come preparare i porcini sott’olio.
Muscoli alla Spezzina di Umberto Curti
La ricetta dei Muscoli alla Spezzina di Umberto Curti.
Tortino di acciughe su salsa di pomodoro
La ricetta del Tortino di Acciughe su Salsa di Pomoforo dell’Antica Osteria La Sosta di Laigueglia.
Torta Pasqualina di Bietole e Prescinseua
La vera ricetta originale della Torta Pasqualina.