Lorenzina Mare, ristorante d’eccellenza di Porto Maurizio, sarà protagonista di un evento gourmet: una cena stellata a quattro mani con lo chef Maurizio Serva
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olioliva 2018: Tutto pronto per il Festival d’autunno con i profumi e sapori
I produttori e il mondo agricolo scenderanno in piazza, nelle strade, sulla banchina portuale per un fine settimana ricco di eventi rappresentativi per l’olio ligure e per l’intera filiera: la passeggiata tra i produttori d’olio con l’extravergine appena franto e l’offerta di prodotti tipici ma anche cucina, mostre, cultura, musica, animazione nel cuore della città. Ampio spazio è dedicato alla pesca e alla sua valorizzazione anche in chiave turistica, a eventi culturali e tecnici dedicati alla filiera dell’olio con paesi della rete Re.co.Med per promuovere “L’etica e la cultura del cibo” in occasione dell’inserimentodi OliOliva nel progetto lanciato dal MIPAFT.
Cammianta tra gli Olivi
Il 28 ottobre Camminata tra gli olivi di Liguria. Qui tutte le informazioni
RIMANDATA LA CAMMINATA TRA GLI OLIVI
Rimandata al 18 novembre la Camminata tra gli olivi in Liguria. L’evento si tiene il 28 ottobre solo a Ne Nuova data a causa del maltempo
A Dolcedo si “scaldano le reti” per la raccolta: ottimismo per l’olio nuovo
Come sarà l’olio del 2019? Siamo andati a Dolcedo, nell’imperiese, presso il Frantoio Ghiglione, una delle aziende storiche del territorio (il prossimo anno compirà
Richiesta la possibilità di commercializzare Olio Dop Riviera Ligure in contenitori di Ceramica e Metallo
La riunione del Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure del 30 agosto ha deliberato la richiesta
OLIOLIVA 2018
Sarà il 9-10 e 11 novembre OliOliva 2018 a Imperia. OliOliva Festa dell’Olio Nuovo, evento “principe” della stagione autunnale ligure, è anche una vetrina
Oliva Taggiasca: la salamoia casalinga
In approfondimento all’articolo “Esegesi della Taggiasca”, ecco qui un articolo sulla salamoia casalinga, tra gli usi più diffusi dell’oliva considerata.
Oliva Taggiasca: nomi e sinonimi
Una ricerca etimologica e storica sull’Oliva Taggiasca, in approfondimento all’articolo “Esegesi della Taggiasca”.
Esegesi della Taggiasca: cultivar di olivo, ligure occidentale, da olio e da mensa
Vita, morte e miracoli dell’Oliva Taggiasca: un appassionante percorso nella sua storia e nelle sue varie declinazioni gastronomiche.