Il TUI Bistrot Cocktail & Bed di Arenzano consolida il suo impegno nella valorizzazione delle eccellenze locali aderendo alla Carta Europea del Turismo Sostenibile del Parco del Beigua, con un’iniziativa che rientra nell’Azione 7.1, dedicata alla promozione e alla conoscenza di prodotti e servizi del territorio.
Da anni TUI propone un ricco calendario di experience enogastronomiche, autentici viaggi sensoriali che uniscono cibo, vino, arte e cultura. L’obiettivo è creare occasioni di incontro tra produttori, visitatori e comunità locale, in un percorso che racconta storie di persone, mestieri e tradizioni. Non solo degustazioni, ma anche momenti di approfondimento sul valore del patrimonio materiale e immateriale che caratterizza l’area del Beigua.
Tra le rassegne più apprezzate:
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“Di vigne, viti e vin dicendo”, degustazioni di vini italiani e internazionali abbinati a piatti preparati con ingredienti locali. Sommelier, produttori ed esperti arricchiscono gli appuntamenti con curiosità e racconti, creando un ponte tra storia, territori e sapori.
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“Cibi, vini, storie”, dove il cibo diventa protagonista assoluto. Produttori e artigiani raccontano i loro prodotti e il loro lavoro, come l’Azienda Agricola Lavagé con i formaggi di vacche brune o gli incontri dedicati alle erbe spontanee commestibili.
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“Libri, cibi, curiosità”, serate in cui la cultura incontra la gastronomia: presentazioni di libri con aperitivi ispirati ai temi trattati.
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“Collaborazioni di talento”, esposizioni e concerti live dedicati ai talenti artistici locali.
Da settembre 2025 prenderà il via “Il Sabato del Villaggio”, un pranzo che celebra la cucina rurale e marinara di Terralba e Arenzano. In tavola piatti storici come la mesc-ia, i frascaieu, la polenta e cöi, accompagnati dalla raccolta di ricette, fotografie e aneddoti che diventeranno una piccola mostra temporanea.
Il TUI Bistrot utilizza quotidianamente prodotti a km 0, acquistati da piccole realtà locali, e fa parte della rete “Ospitali per Natura” e dei ristoranti “Genova Gourmet”. Un impegno costante per un turismo sostenibile che valorizza il territorio attraverso il gusto.
Info e prenotazioni: Via Marconi 169, Arenzano – Tel. 339 6234806 – info@tuibistrot.it
