Torna a Imperia l’appuntamento più atteso dell’autunno: Olioliva 2025, la grande manifestazione dedicata all’olio extravergine di oliva e alle eccellenze agroalimentari liguri, in programma dal 7 al 9 novembre nel cuore di Oneglia.
Per tre giorni la città si trasformerà in un palcoscenico a cielo aperto: stand dei produttori, degustazioni guidate, laboratori di cucina, incontri con chef e artigiani del gusto animeranno le vie del centro storico e il suggestivo fronte mare, portando in scena la qualità del Made in Liguria.
Olioliva è più di una fiera: è un’esperienza immersiva che unisce tradizione e innovazione, valorizzando non solo l’olio nuovo e le produzioni del Ponente ligure, ma anche i saperi artigiani, il turismo esperienziale e la cultura legata alla dieta mediterranea.
Il percorso espositivo accompagnerà i visitatori tra specialità enogastronomiche, vini del territorio, produzioni biologiche e artigianato tipico, con spazi dedicati ai bambini e attività di divulgazione sulla cultura olearia. Non mancheranno gli showcooking con rinomati chef, i momenti di confronto tecnico-scientifico e le iniziative dedicate al mare e al turismo outdoor, che completano la proposta di un evento capace di raccontare Imperia a 360 gradi.
Olioliva 2025 conferma così il suo ruolo di vetrina internazionale dell’olio extravergine ligure e punto di incontro tra produttori, operatori del settore e grande pubblico, con l’obiettivo di promuovere e diffondere la cultura dell’olio e del buon vivere mediterraneo.