Torna a Genova la manifestazione Cucina Liguria, che nel 2026 giunge alla sua nona edizione confermandosi un appuntamento imperdibile dal 17 al 19 aprile presso il Porto Antico, precisamente in Calata Falcone e Borsellino. Promossa e organizzata da CNA Genova, questa iniziativa si inserisce in una cornice di grande partecipazione pubblica grazie alla sinergia consolidata con la Mezza Maratona di Genova, trasformandosi nel tempo da semplice mercato all’aperto in una vera e propria mostra espositiva capace di raccontare il valore economico, culturale e identitario del saper fare artigiano. Il cuore pulsante dell’evento sarà una scenografica tensostruttura a cupola geodetica, allestita all’interno del villaggio della maratona, dove le imprese potranno presentare prodotti e soluzioni rappresentativi dell’intera filiera locale. Il tema centrale di quest’anno mette a fuoco il rapporto vitale tra alimentazione, sport e benessere, con una particolare attenzione all’uso di materie prime di alta qualità selezionate in chiave salutistica per promuovere stili di vita sani e consapevoli. Dopo l’apertura ufficiale prevista per venerdì 17 alle ore 10:00, il programma entrerà nel vivo sabato 18 con l’atteso convegno “Sarò longevo perché mi muovo”, un momento di confronto alle ore 10:00 sulla longevità e l’attività fisica realizzato in collaborazione con esperti e rappresentanti istituzionali. Il pomeriggio di sabato proseguirà all’insegna del gusto con il mini corso di degustazione “Lasciati Impollinare” dedicato all’apicoltura gourmet alle ore 15:00, seguito tra le 16:00 e le 18:00 da un percorso sensoriale professionale dedicato all’Olio DOP Riviera Ligure e alle Olive Taggiasche IGP curato dal Panel OAL Imperia e dall’Azienda olivicola Belollari. La giornata di domenica 19 offrirà ulteriori spunti di approfondimento, aprendo alle 14:45 con una masterclass di Tastee.it focalizzata sui fiori eduli di Albenga, dove i partecipanti potranno scoprire i processi di coltivazione naturale degustando bocca di leone e nasturzio insieme al Be!Gin, per poi concludere alle 16:00 con i racconti del Biodistretto Val di Vara e una degustazione di spiriti, birre e liquori ottenuti dalle erbe della valle. Rivolta a un pubblico eterogeneo che abbraccia atleti, famiglie, turisti e appassionati, la manifestazione rafforza quest’anno anche la collaborazione con CNA Torino, ponendosi come una vetrina qualificata del Made in Italy e dell’identità produttiva del territorio. L’evento, che gode del patrocinio di Regione Liguria, Comune di Genova e Camera di Commercio, si avvale del contributo di numerosi sponsor e partner, confermando Cucina Liguria come uno strumento fondamentale per la valorizzazione della cultura ligure tra tradizione e innovazione.
