C’è un filo invisibile che da secoli unisce le vette imbiancate delle Alpi piemontesi alle onde del Mar Ligure. Questo legame profondo è tornato
Tag: tartufo nero
Il tartufo dalla terra alla tavola
La stagione dei tartufi è alle porte e nella prima settimana di ottobre si terrà la Festa Nazionale del Tartufo a Millesimo. Stuzzichiamoci l’appetito!
Millesimo, mille sensazioni e profumo di tartufi
Umberto Curti ci porta a Millesimo, nella patria del tartufo ligure: un vero paese-rifugio gourmet dove assaggiare il meglio della cucina di confine tra Liguria e Piemonte.
Tartufo: la stagione del sapore
Il sublime prodotto del sottobosco: tartufo. Impariamo a conoscerlo per comprarlo e gustarlo al meglio.