by Luisa Puppo Come ben sa chi legge Liguria Food, il patrimonio enogastronomico è un eccellente narratore dei luoghi e aiuta a comprenderne
Tag: Umberto curti
La Focaccia di San Giorgio di Genova World negli Ipermercati di Coop Liguria
Un prodotto che ha l’obiettivo di essere una bandiera di Genova nel mondo, realizzato con tutte le migliori eccellenze della gastronomia ligure.
Cacao e cioccolato: conoscerli, degustarli, raccontarli
Sabato 30 aprile dalle 9.30 AITI Liguria, Associazione Italiana Traduttori Interpreti, propone “Cacao e cioccolato. Conoscerli, degustarli, raccontarli”. Sono aperte le iscrizioni. L’evento, a
Il cibo in Liguria per Umberto Curti
Nella conferenza, Umberto Curti proporrà una “storia” dell’alimentazione in Liguria dai primi insediamenti fino alla romanizzazione cercando di restituire vividamente i giorni le opere i bisogni, ma anche i riti i simboli e gli afflati, di uomini vissuti centinaia o migliaia d’anni fa, e pure a noi vicini.
Abbecedario della Cucina Ligure: il nuovo libro di Umberto Curti
Da venerdì 26 novembre sarà in edicola con Il Secolo XIX la nuova fatica di Umberto Curti: Abbecedario della cucina ligure. Umberto Curti è
LiguriaFood e Dante
Dal 2020 il 25 marzo si festeggia il Dante Day. La data è stata scelta in quanto gli studiosi ritengono che proprio il
Vent’anni di Liguria e Food
Intervista (sul post-covid) a Luisa Puppo e Umberto Curti
La Focaccia di San Giorgio a cura di Genova World
Sul numero di LIGURIAFOOD di aprile-maggio che trovate in edicola abbiamo anticipato la presentazione di questa iniziativa che elabora una delle eccellenze più apprezzate
In edicola il nuovo numero di LiguriaFood
E’ in edicola il nuovo numero di LiguriaFood, itinerari del cibo. Ecco cosa troverete! Tra gli avvenimenti dell’enogastronomia ligure che si svolgeranno nel corso
Presentazione dei Gustincontri di Ligucibario al MOG
Si terrà lunedì 27 gennaio alle ore 13,00 presso la Sala Polivalente del MOG (Mercato Orientale Genova) di Via XX Settembre la presentazione dei