Il nostro collaboratore Umberto Curti ci aveva parlato del progetto Focaccia di San Giorgio nel 2020 e avevamo dedicato un articolo di presentazione (qui) in
Tag: Umberto curti
Cacao e cioccolato: conoscerli, degustarli, raccontarli
Sabato 30 aprile dalle 9.30 AITI Liguria, Associazione Italiana Traduttori Interpreti, propone “Cacao e cioccolato. Conoscerli, degustarli, raccontarli”. Sono aperte le iscrizioni. L’evento, a
Il cibo in Liguria per Umberto Curti
Nella conferenza, Umberto Curti proporrà una “storia” dell’alimentazione in Liguria dai primi insediamenti fino alla romanizzazione cercando di restituire vividamente i giorni le opere i bisogni, ma anche i riti i simboli e gli afflati, di uomini vissuti centinaia o migliaia d’anni fa, e pure a noi vicini.
Abbecedario della Cucina Ligure: il nuovo libro di Umberto Curti
Da venerdì 26 novembre sarà in edicola con Il Secolo XIX la nuova fatica di Umberto Curti: Abbecedario della cucina ligure. Umberto Curti è
LiguriaFood e Dante
Dal 2020 il 25 marzo si festeggia il Dante Day. La data è stata scelta in quanto gli studiosi ritengono che proprio il
Vent’anni di Liguria e Food
Intervista (sul post-covid) a Luisa Puppo e Umberto Curti
La Focaccia di San Giorgio a cura di Genova World
Sul numero di LIGURIAFOOD di aprile-maggio che trovate in edicola abbiamo anticipato la presentazione di questa iniziativa che elabora una delle eccellenze più apprezzate
In edicola il nuovo numero di LiguriaFood
E’ in edicola il nuovo numero di LiguriaFood, itinerari del cibo. Ecco cosa troverete! Tra gli avvenimenti dell’enogastronomia ligure che si svolgeranno nel corso
Presentazione dei Gustincontri di Ligucibario al MOG
Si terrà lunedì 27 gennaio alle ore 13,00 presso la Sala Polivalente del MOG (Mercato Orientale Genova) di Via XX Settembre la presentazione dei
Genova: DOPin MOG. Percorsi per le eccellenze liguri in una vetrina d’eccezion
Genova: DOPinMOG. Percorsi per le eccellenze liguri in una vetrina d’eccezione Sabato 21 settembre, dalle 10.30 alle 12.30, a Genova, nel MOG, la struttura