Svolta green per chef Ricchebuono che nel suo ristorante stellato Michelin di Noli lancia un menu completamente vegetariano. Siamo andati a provarlo.
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Cucina ligure: vegana per natura
Moltissimi piatti liguri nascono già vegan friendly. Ma tutta la cucina tradizionale ligure, con i suoi numerosi ingredienti vegetali si adatta facilmente ai nostri tempi: piatti vegani per tutti i gusti!