Quelle liguri sono tra le patate migliori del mondo, tanto da meritare anche un museo. Andiamo a scoprirle!
Tag: patata quarantina
In edicola il nuovo numero di LiguriaFood
Il nuovo numero di LiguriaFood è in edicole e pubblichiamo l’editoriale con le anticipazioni di cosa troverete sull’ultima usciata. E’ arrivata la primavera e
Mandillo e Casa dei Semi 2025
Un’antica tradizione tenuta viva da un gruppo di agricoltori volontari: ecco la casa dei semi e il mandillo dei semi, luogo di conservazione delle tradizioni antiche e giornata di scambio delle antiche sementi liguri e della cultura della tradizione agricola locale.
Gnocchi di Patate Quarantine ripiene di “Ciupin”
La ricetta dello chef Simone Perata del Ristorante A Spurcacciun-a.