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martedì, Luglio 8, 2025
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Salse e intingoli

Ricette Salse e intingoli 
27 Giugno 202527 Giugno 2025

La ricetta dell’Aiè

Posted By: Liguria Food 392 Views 0 Comment

Mercoledì 2 luglio si svolgerà a Vessalico la fiera del rinomato Aglio di Vessalico. Vi proponiamo una ricetta per esaltarne le qualità: l’Aiè di Enrica Monzani.

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Ricette Salse e intingoli 
19 Giugno 202413 Giugno 2024

Il Pestun du Servu

Posted By: Liguria Food 526 Views 0 Comment fave, pestun du servu

Avete ancora voglia di fave? Ecco la ricetta del Pestun du Servu del Ristorante Bellavista di Cervo.

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Ricette Salse e intingoli 
22 Agosto 20216 Agosto 2021

Pestun du Servu

Posted By: Liguria Food 2727 Views 0 Comment bellavista, cervo, pestun du servu

La ricetta del Pestun du Servu del Ristorante Bellavista di Cervo.

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Ricette Salse e intingoli 
16 Gennaio 202016 Gennaio 2020

Salsa di Noci

Posted By: Liguria Food 1620 Views 0 Comment ferrer manuelli, ricetta, salsa di noci

La ricetta della Salsa di Noci

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Eccellenze In evidenza Ricette Salse e intingoli 
23 Luglio 2018

La ricetta dell’Aiè

Posted By: Liguria Food 5175 Views 0 Comment aglio, aiè, eccellenze, liguria, prodotti tipici, salsa, vessalico

Ingredienti: 1 tuorlo d’uovo 2 spicchi d’aglio Olio EVO Sale Preparazione: Pestare l’aglio nel mortaio fino ad ottenere un composto omogeneo. In una terrina

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Ricette Salse e intingoli 
20 Luglio 201817 Gennaio 2019

Oliva Taggiasca: la salamoia casalinga

Posted By: Liguria Food 2598 Views 0 Comment eccellenze, liguria, oiva, prodotti tipici, taggiasca

In approfondimento all’articolo “Esegesi della Taggiasca”, ecco qui un articolo sulla salamoia casalinga, tra gli usi più diffusi dell’oliva considerata.

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Ricette Salse e intingoli 
25 Settembre 201714 Febbraio 2018

Pesto per le Trenette

Posted By: Liguria Food 2726 Views 0 Comment ferrer, pesto, ricetta, trenette

Ricetta originale del Pesto per le Trenette di Ferrer Manuelli.

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