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LIGURIA FOOD

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  • Simone Ghiotto della Cremeria Bonafede vince la Tappa della Coppa Italia di Gelateria

    Simone Ghiotto della Cremeria Bonafede vince la Tappa della Coppa Italia di Gelateria

    Il 22 di marzo si è svolto a Genova, organizzato dall’Associazione Italiana Gelatieri, in collaborazione con Confesercenti Genova, il concorso Colombus D’Oro per premiare
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  • Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola a Savona

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    Sarà Savona ad accogliere la prima tappa del Tour Nazionale “Borgo Food 2023” Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola, la più importante manifestazione di Cultural Quality Food esistente in Italia, organizzata dall’Associazione Cuochi Master.
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    Il formaggio ligure millenario ritratto anche da Rubens. Ecco la sua storia.
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  • Tirreno CT e Balnearia, arrivederci al 2024

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    Si è confermato il successo che continua da 43 anni e che chiude con numeri importanti. Questo è in sintesi il bilancio dell’edizione 2023 della fiera Tirreno Ct e Balnearia, punto di riferimento per il settore dell’accoglienza e dell’ospitalità che ha superato nei quattro giorni (26 febbraio - 1 marzo) i 60mila visitatori con oltre 400 aziende in rappresentanza di più di 900 marchi commerciali allestiti nel complesso espositivo di Carrara Fiere.
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  • AROMATICA, APPUNTAMENTO A DIANO MARINA DAL 5 AL 7 MAGGIO

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    E’ iniziato il conto alla rovescia in vista della decima edizione di Aromatica, vetrina primaverile che Diano Marina dedica alle erbe aromatiche, ai prodotti
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22 Marzo 2023 Liguria Food 0
“EVOÈ FESTIVAL” a Recco
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21 Marzo 2023 Liguria Food 0
Conferenza “L’agricoltura ad Albenga: dal tradizionale al sostenibile-biologico”
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21 Marzo 2023 Liguria Food 0
Riapre l’Orto by Jorg Giubbani con tre panettoni d’autore
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16 Marzo 2023 Liguria Food 0

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Il boom dei gin che nascono in Liguria
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28 Febbraio 2023 Liguria Food 0

Liguria terra di gin: sapevate che è ricchissima la produzione di gin locali? Ne abbiamo assaggiati ben 11, ecco tutte le loro caratteristiche.

Coltivare lo Zafferano in Liguria
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3 Gennaio 2023 Liguria Food 0

Lo chiamano anche oro rosso, visto il suo alto valore commerciale. In Liguria cresce molto bene ma la sua coltivazione non è ancora molto diffusa.

Un classico moderno: la Focaccia di San Giorgio
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19 Dicembre 2022 Liguria Food 0

Una focaccia che racchiude una bella sintesi delle eccellenze liguri. Un cibo di strada evoluto, che guarda alla qualità e al km zero.

Il gelato ligure sul tetto del mondo
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10 Agosto 2022 Liguria Food 0

Estate, sole, caldo… che voglia di gelato!
Lo sapevate che in Liguria abbiamo ben quattro gelatai al top del ranking mondiale? Ecco dove mangiare i gelati più buoni del mondo!

Baci dalla Liguria
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10 Giugno 2022 Liguria Food 0

Il dolcetto più adorabile di tutti: il bacio! In Liguria se ne producono tantissime varianti, scopriamole tutte in un articolo per veri golosi!

La Buridda che viene da lontano…
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2 Maggio 2022 Liguria Food 0

La storia della Buridda, uno dei piatti più conosciuti e amati della cucina ligure. La ricetta, gli ingredienti principali e come sono cambiati nel tempo.

Evviva la trippa!
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9 Marzo 2022 Liguria Food 0

C’è trippa per tutti! La storia secolare della pietanza povera che fa leccare i baffi a tutti. Gatti compresi.

Amari e vini aromatizzati sotto il sole della Liguria
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14 Febbraio 2022 Liguria Food 0

Un viaggio nella liquoreria ligure: amari, liquori e vini aromatizzati sotto un cielo mediterraneo. Ecco i magnifici 8!

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Il Chioso dei Conti Picedi Benettini
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21 Dicembre 2022 Liguria Food 0

Una cantina che sfida il tempo. Abbiamo incontrato Monica Paganini.

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L’evoluzione dell’Albarola: da gregario a solista

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21 Ottobre 2022 Liguria Food 0
Vini Biologici, Biodinamici e Naturali. Cosa sono veramente?

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24 Agosto 2022 Liguria Food 0
Due le medaglie d’oro liguri al Concours Mondial de Bruxelles

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19 Luglio 2022 Liguria Food 0
CASCINA PRAIÉ PRESENTA UN NUOVO VINO, LO SPUMANTE ROS’E’ ANDAROSA

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21 Giugno 2022 Liguria Food 0

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6 Gennaio 2023 Liguria Food 0
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26 Dicembre 2022 Liguria Food 0
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5 Novembre 2022 Liguria Food 0
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12 Agosto 2022 Liguria Food 0
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5 Luglio 2022 Liguria Food 0
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1 Maggio 2022 Liguria Food 0
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12 Marzo 2022 Liguria Food 0
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11 Gennaio 2022 Liguria Food 0
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22 Novembre 2021 Liguria Food 0
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9 Novembre 2021 Liguria Food 0

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22 Febbraio 2023 Liguria Food 0
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17 Febbraio 2023 Liguria Food 0
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14 Febbraio 2023 Liguria Food 0
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8 Febbraio 2023 Liguria Food 0

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9 Febbraio 2023 Liguria Food 0
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19 Settembre 2022 Liguria Food 0
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19 Dicembre 2022 Liguria Food 0
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