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  • È CRISTIAN MAITAN IL MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA

    È CRISTIAN MAITAN IL MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA

       È Cristian Maitan, sommelier trevigiano di 28 anni, il Miglior Sommelier d’Italia. La finale del concorso Miglior Sommelier d’Italia – Premio Trentodoc dell’Associazione
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  • Il Calendario dei 70 anni del Centro Latte Tigullio

    Il Calendario dei 70 anni del Centro Latte Tigullio

    Nel 2024 il Centro Latte Tigullio taglierà il traguardo dei 70 anni di attività. Per l’occasione è stato realizzato un marchio ad hoc con
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  • La Prescinsêua protagonista al Barman Day

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    Prescinsêua protagonista alla Sala delle Grida del Palazzo della Borsa di Genova, in occasione del Barman Day organizzato presso la Sala della Borsa di
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  • ARRIVA A GENOVA LA 55ª CONVENTION NAZIONALE DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

    ARRIVA A GENOVA LA 55ª CONVENTION NAZIONALE DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

    Tre giorni di incontri, dibattiti, itinerari ed experience enogastronomiche per valorizzare le eccellenze del territorio e riflettere sul tema del “Paesaggio”, fil rouge della nuova edizione.
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  • I nostri tre BRAVO a Chef Marco Visciola

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    Pubblichiamo con piacere il comunicato giunto in redazione da parte dello Staff del Ristorante Marin che ha appena ottenuto la prestigiosa Stella Michelin. Anche
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30 Novembre 2023 Liguria Food 0
Un dicembre tutto da vivere a Terrazza Praié e Ristorante Vignamare
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30 Novembre 2023 Liguria Food 0
Il Natale della Bottega dei Sapori
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30 Novembre 2023 Liguria Food 0
Per il Gambero Rosso il Vermentino di Deperi ha il miglior rapporto qualità-prezzo
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30 Novembre 2023 Liguria Food 0

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La Zucca di Rocchetta
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18 Ottobre 2023 Liguria Food 0

La Zucca di Rocchetta è un simbolo di rinascita della Valle Bormida. Recuperata in pochi esemplari nel corso degli anni, è oggi un vero oggetto del desiderio di chef e gastronomi. Pensate che ogni Zucca di Rocchetta immessa sul mercato possiede una propria Carta di Identità.

Cheese! E la liguria sorride
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16 Settembre 2023 Liguria Food 0

Liguria, terra di sublimi formaggi! Andiamo a scoprire quali sono e dove trovarli…

Caramelle: dolce Liguria tra saudade e presente…
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30 Giugno 2023 Liguria Food 0

Le caramelle dei bei tempi e quelle di oggi. Pumeletti, ciapelette, ginevrine, ginevroni e mille altre…

Il Moonshine di Sassello (e del Kentucky)
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3 Maggio 2023 Liguria Food 0

A Sassello esiste una distilleria (l’unica in Liguria) in cui si produce il Moonshine. Stefano Pezzini ci conduce sulle orme dei contrabbandieri americani!!!

Cabannina: un patrimonio da difendere
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27 Aprile 2023 Liguria Food 0

La mucca Cabannina è l’unica razza bovina autoctona ligure: davvero un patrimonio da preservare. Andiamo a conoscerla e a scoprire cosa la rende così preziosa!

Il boom dei gin che nascono in Liguria
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28 Febbraio 2023 Liguria Food 0

Liguria terra di gin: sapevate che è ricchissima la produzione di gin locali? Ne abbiamo assaggiati ben 11, ecco tutte le loro caratteristiche.

Coltivare lo Zafferano in Liguria
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3 Gennaio 2023 Liguria Food 0

Lo chiamano anche oro rosso, visto il suo alto valore commerciale. In Liguria cresce molto bene ma la sua coltivazione non è ancora molto diffusa.

Un classico moderno: la Focaccia di San Giorgio
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Un classico moderno: la Focaccia di San Giorgio

19 Dicembre 2022 Liguria Food 0

Una focaccia che racchiude una bella sintesi delle eccellenze liguri. Un cibo di strada evoluto, che guarda alla qualità e al km zero.

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Il Moscatello di Taggia Passito Lucraetio miglior vino passito d’Italia per Paolo Massobrio
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7 Novembre 2023 Liguria Food 0

Pubblichiamo con piacere il comunicato che ci segnala il prestigioso riconoscimento conferito al Moscatello di Taggia Passito della Cantina Mamoliti. In questi anni abbiamo

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13 Ottobre 2023 Liguria Food 0
Metti una sera con Vuscià

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11 Settembre 2023 Liguria Food 0
A Terrazza Praiè la presentazione di Ancestrale rosè, bollicine di Ormeasco firmate Guglierame

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4 Agosto 2023 Stefano Pezzini 0
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9 Luglio 2023 Stefano Pezzini 0

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8 Novembre 2023 Liguria Food 0
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31 Ottobre 2023 Liguria Food 0
Spago 2.3 piselli, gambero di Sanremo e pesto d’erbe

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8 Luglio 2023 Liguria Food 0
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23 Giugno 2023 Liguria Food 0
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6 Gennaio 2023 Liguria Food 0
La ricetta della Focaccia di San Giorgio

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26 Dicembre 2022 Liguria Food 0
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5 Novembre 2022 Liguria Food 0
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12 Agosto 2022 Liguria Food 0
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5 Luglio 2022 Liguria Food 0
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1 Maggio 2022 Liguria Food 0

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30 Ottobre 2023 Liguria Food 0
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25 Ottobre 2023 Liguria Food 0
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18 Settembre 2023 Liguria Food 0
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1 Settembre 2023 Liguria Food 0

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4 Novembre 2023 Liguria Food 0
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14 Novembre 2023 Stefano Pezzini 0
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9 Agosto 2023 Liguria Food 0
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