Liguria Food | LIGURIA FOOD

La Sagra Stellata dei Piatti Liguri
Sant’Ermete (Vado Ligure) Sabato 19 e domenica 20 Giugno Ritorna il periodo delle Sagre finalmente seduti a i tavoli. E la prima è proprio
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Aromatica torna a settembre 2021
Aromatica torna il 10-11 e 12 settembre Profumi e Sapori della Riviera Ligure In questa estate di rinascita, tra i numerosi eventi in programma
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PREMIO VERMENTINO 2021: NOVITA’ E OBIETTIVO QUOTA 100
Prosegue il percorso di crescita del Premio Vermentino, storica manifestazione di Diano Castello pronta a mandare in scena la sua 28a edizione. L’evento che
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Bianchi In evidenza News Newsletter Rossi Vini
Il ritorno di Slow Fish!
Tra digitale ed evento in presenza dal 3 giugno la manifestazione biennale dedicata a Genova Una prima parte virtuale, ma affascinante. E poi una
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CASCINA PRAIÉ PRESENTA UN NUOVO VINO, LO SPUMANTE ANDALORA
Venerdì 28 maggio Cascina Praie, nella splendida terrazza panoramica di Colla Micheri, ha presentato il nuovo spumante dedicato ad Andora, alla Valmerula e a
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Bianchi In evidenza News Newsletter Vini

Nocciola Misto Chiavari e Olio Dop: un connubio di eccellenze

11 Maggio 2021 Liguria Food 0

Nocciole Misto Chiavari e Olio Dop Riviera Ligure: la Liguria scopre una nuova alleanza per catturare i consumatori anche di altre regioni. L’idea

Torta di Riso: le varianti infinite

11 Maggio 2021 Liguria Food 0

Un caposaldo della cucina ligure che è diventato anche tormentone…

La tradizione del Coniglio alla Ligure

25 Marzo 2021 Liguria Food 0

Da sempre una prelibatezza della nostra cucina regionale, il Coniglio alla Ligure è esaltato anche nel film “La Grande Bellezza” di Paolo Sorrentino.

I Canestrelli: tutti diversi, tutti buonissimi

4 Febbraio 2021 Liguria Food 0

La Liguria produce tantissime squisite varianti di canestrello. Sapete che esistono anche le varianti salate?

Castagne e Castagnaccio

23 Dicembre 2020 Liguria Food 0

Castagne, castagnaccio, caldarroste… come si suol dire per il maiale, anche del castagno non si butta via niente!

Tartufo: la stagione del sapore

22 Dicembre 2020 Liguria Food 0

Il sublime prodotto del sottobosco: tartufo. Impariamo a conoscerlo per comprarlo e gustarlo al meglio.

Lumache, raffinatezza secolare

2 Settembre 2020 Liguria Food 0

Dagli antichi romani all’elicicoltura, Sergio Rossi ci guida nella storia di una prelibatezza che ha attraversato indenne millenni di storia. Tutte le sagre liguri dedicate alla lumaca e una ricetta da leccarsi i baffi…

Cappon magro: la magrezza di un trionfo

12 Agosto 2020 Liguria Food 0

Una vetta altissima della cucina ligure: il Cappon Magro. Un piatto superbo ma leggero, perfetto per l’estate. Andiamo a scoprire con Umberto Curti la sua lunga storia e tutte le sue numerose declinazioni.

La Sagra Stellata dei Piatti Liguri

Aromatica torna a settembre 2021

PREMIO VERMENTINO 2021: NOVITA’ E OBIETTIVO QUOTA 100

Il ritorno di Slow Fish!

CASCINA PRAIÉ PRESENTA UN NUOVO VINO, LO SPUMANTE ANDALORA

La Sagra Stellata dei Piatti Liguri

La Birra al Pigato di Scola

Ai primi di Ottobre la Festa dei Tartufi di Millesimo

Dinoabbo presenta il suo Olio EVO Dop

PREMIO VERMENTINO 2021: NOVITA’ E OBIETTIVO QUOTA 100

CASCINA PRAIÉ PRESENTA UN NUOVO VINO, LO SPUMANTE ANDALORA

Rosè d’Amour al Concours Mondial De Bruxelles 2021

I vini bianchi della Cantina Sancio

Peq Agri acquisisce la storica Cantina Guglierame