Skip to content
mercoledì, Giugno 7, 2023
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
LIGURIA FOOD

LIGURIA FOOD

Itinerari del cibo

Menu
  • News
  • Itinerari
  • Eccellenze
  • Food Culture
  • Ristoranti
  • Vini
  • Eventi
  • Ricette
    • Salse e intingoli
    • Zuppe e minestre
    • Pasta e riso
    • Pesci, crostacei e molluschi
    • Carne e pollame
    • Fritture e frittate
    • Ripieni e verdure
    • Torte, focacce e dolci
    • Ricette stellate
  • Rivista
    • Numeri da 0 a 10
      • Numero 0
      • Numero 2
      • Numero 3
      • Numero 4
      • Numero 5
      • Numero 6
      • Numero 7
      • Numero 8
      • Numero 9
      • Numero 10
    • Numeri da 11 a 20
      • Numero 11
      • Numero 12
      • Numero 13
      • Numero 14
      • Numero 15
      • Numero 16
      • Numero 17
      • Numero 18
      • Numero 19
      • Numero 20
    • Numeri da 21 a 30
      • Numero 21
      • Numero 22
      • Numero 23
      • Numero 24
      • Numero 25
      • Numero 26
      • Numero 27
      • Numero 28
      • Numero 29
      • Numero 30
    • Numeri da 31 a 40
      • Numero 31
      • Numero 32
  • Abbonamenti
  • Info
×
  • Ritorna LiguriaDaBere a La Spezia

    Ritorna LiguriaDaBere a La Spezia

    A fine mese si avvicina l’appuntamento con la sedicesima edizione di Liguria Da Bere che porterà venerdì 30 giugno e sabato 1° e domenica
    Read More
    Eventi In evidenza News 
  • Oltre 100 etichette per il Premio Vermentino di Diano Castello

    Oltre 100 etichette per il Premio Vermentino di Diano Castello

    Saranno oltre cento, come accade dal 2020, le etichette partecipanti al Premio Vermentino, concorso nazionale che, grazie all’impegno ed alla costanza del Comune di
    Read More
    Eventi In evidenza News 
  • Genova Città del Formaggio Onaf 2023

    Genova Città del Formaggio Onaf 2023

    Genova è una delle città del formaggio Onaf del 2023, la notizia è stata confermata negli ultimi giorni dall’assessorato al commercio del comune. La
    Read More
    In evidenza News Newsletter 
  • Dal 1 al 4 giugno torna a Genova Slow Fish 2023

    Dal 1 al 4 giugno torna a Genova Slow Fish 2023

      Ai blocchi di partenza al Porto Antico di Genova l’XI edizione di Slow Fish, l’evento dedicato alla valorizzazione e tutela del settore ittico
    Read More
    Eventi In evidenza News Newsletter 
  • A Diano Castello in arrivo un evento dedicato ai gin della Liguria

    A Diano Castello in arrivo un evento dedicato ai gin della Liguria

    Come abbiamo raccontato pochi mesi fa su Liguria Food, va sempre più di moda in Liguria la produzione di distillati di bacche di ginepro,
    Read More
    Eventi In evidenza Newsletter 
Ritorna LiguriaDaBere a La SpeziaOltre 100 etichette per il Premio Vermentino di Diano CastelloGenova Città del Formaggio Onaf 2023Dal 1 al 4 giugno torna a Genova Slow Fish 2023A Diano Castello in arrivo un evento dedicato ai gin della Liguria
Ritorna LiguriaDaBere a La Spezia
Eventi In evidenza News 

Ritorna LiguriaDaBere a La Spezia

7 Giugno 2023 Liguria Food 0
Benvenuti Vermentino a Castelnuovo Magra
Eventi News 

Benvenuti Vermentino a Castelnuovo Magra

7 Giugno 2023 Liguria Food 0
Lo Smart Restaurant dell’Antica Forneria di Recco a Portofino compie un anno
News 

Lo Smart Restaurant dell’Antica Forneria di Recco a Portofino compie un anno

7 Giugno 2023 Liguria Food 0
PEQ AGRI SI UNISCE AI PRODUTTORI SLOW FOOD PER LA COLTIVAZIONE E LA TUTELA DEL “VIOLETTO” DI ALBENGA
News 

PEQ AGRI SI UNISCE AI PRODUTTORI SLOW FOOD PER LA COLTIVAZIONE E LA TUTELA DEL “VIOLETTO” DI ALBENGA

7 Giugno 2023 Liguria Food 0

EccellenzeView All

Il Moonshine di Sassello (e del Kentucky)
Eccellenze In evidenza 

Il Moonshine di Sassello (e del Kentucky)

3 Maggio 2023 Liguria Food 0

A Sassello esiste una distilleria (l’unica in Liguria) in cui si produce il Moonshine. Stefano Pezzini ci conduce sulle orme dei contrabbandieri americani!!!

Cabannina: un patrimonio da difendere
Eccellenze In evidenza 

Cabannina: un patrimonio da difendere

27 Aprile 2023 Liguria Food 0

La mucca Cabannina è l’unica razza bovina autoctona ligure: davvero un patrimonio da preservare. Andiamo a conoscerla e a scoprire cosa la rende così preziosa!

Il boom dei gin che nascono in Liguria
Eccellenze In evidenza 

Il boom dei gin che nascono in Liguria

28 Febbraio 2023 Liguria Food 0

Liguria terra di gin: sapevate che è ricchissima la produzione di gin locali? Ne abbiamo assaggiati ben 11, ecco tutte le loro caratteristiche.

Coltivare lo Zafferano in Liguria
Eccellenze In evidenza 

Coltivare lo Zafferano in Liguria

3 Gennaio 2023 Liguria Food 0

Lo chiamano anche oro rosso, visto il suo alto valore commerciale. In Liguria cresce molto bene ma la sua coltivazione non è ancora molto diffusa.

Un classico moderno: la Focaccia di San Giorgio
Eccellenze In evidenza 

Un classico moderno: la Focaccia di San Giorgio

19 Dicembre 2022 Liguria Food 0

Una focaccia che racchiude una bella sintesi delle eccellenze liguri. Un cibo di strada evoluto, che guarda alla qualità e al km zero.

Il gelato ligure sul tetto del mondo
Eccellenze In evidenza 

Il gelato ligure sul tetto del mondo

10 Agosto 2022 Liguria Food 0

Estate, sole, caldo… che voglia di gelato!
Lo sapevate che in Liguria abbiamo ben quattro gelatai al top del ranking mondiale? Ecco dove mangiare i gelati più buoni del mondo!

Baci dalla Liguria
Eccellenze In evidenza 

Baci dalla Liguria

10 Giugno 2022 Liguria Food 0

Il dolcetto più adorabile di tutti: il bacio! In Liguria se ne producono tantissime varianti, scopriamole tutte in un articolo per veri golosi!

La Buridda che viene da lontano…
Eccellenze In evidenza 

La Buridda che viene da lontano…

2 Maggio 2022 Liguria Food 0

La storia della Buridda, uno dei piatti più conosciuti e amati della cucina ligure. La ricetta, gli ingredienti principali e come sono cambiati nel tempo.

ViniView All

Ruzzese: il ritorno di un grande vino
News Vini 

Ruzzese: il ritorno di un grande vino

6 Aprile 2023 Liguria Food 0

Dalla tavola del contadino ai banchetti papali, passando per un oblio durato più di un secolo. La storia del recupero del vitigno Ruzzese ad

Read More
Le 5Stars Wine Liguri

Le 5Stars Wine Liguri

4 Aprile 2023 Liguria Food 0
I grandi vini liguri protagonisti a Vinitaly 2023

I grandi vini liguri protagonisti a Vinitaly 2023

3 Aprile 2023 Stefano Pezzini 0
Il Chioso dei Conti Picedi Benettini

Il Chioso dei Conti Picedi Benettini

21 Dicembre 2022 Liguria Food 0
L’evoluzione dell’Albarola: da gregario a solista

L’evoluzione dell’Albarola: da gregario a solista

21 Ottobre 2022 Liguria Food 0

Le ultime ricetteView All

Risotto alla Genovese

Risotto alla Genovese

6 Gennaio 2023 Liguria Food 0
La ricetta della Focaccia di San Giorgio

La ricetta della Focaccia di San Giorgio

26 Dicembre 2022 Liguria Food 0
La ricetta delle Raviore di Montegrosso Pian Latte

La ricetta delle Raviore di Montegrosso Pian Latte

5 Novembre 2022 Liguria Food 0
U Cundigiun in Verde

U Cundigiun in Verde

12 Agosto 2022 Liguria Food 0
Palamita in Cundijun di Giorgio Servetto

Palamita in Cundijun di Giorgio Servetto

5 Luglio 2022 Liguria Food 0
La Buridda

La Buridda

1 Maggio 2022 Liguria Food 0
Trippa bianca alla Ligure

Trippa bianca alla Ligure

12 Marzo 2022 Liguria Food 0
Colazione in Liguria

Colazione in Liguria

11 Gennaio 2022 Liguria Food 0
Panna Cotta con Cipolla Rossa di Borgio Verezzi

Panna Cotta con Cipolla Rossa di Borgio Verezzi

22 Novembre 2021 Liguria Food 0
Taglio sartoriale di lumache ed erbe, acqua di pecorino e caviale di lumaca

Taglio sartoriale di lumache ed erbe, acqua di pecorino e caviale di lumaca

9 Novembre 2021 Liguria Food 0

Da non perdere

Seguici su Facebook

ItinerariView All

Celle Ligure, smalto di ceramica

Celle Ligure, smalto di ceramica

24 Aprile 2023 Liguria Food 0
La cucina dei giorni di festa nel levante ligure

La cucina dei giorni di festa nel levante ligure

22 Febbraio 2023 Liguria Food 0
La magia stregata della Valle Argentina

La magia stregata della Valle Argentina

17 Febbraio 2023 Liguria Food 0
Il Cubeletto: da Rapallo con amore

Il Cubeletto: da Rapallo con amore

14 Febbraio 2023 Liguria Food 0

Sponsorships:

RistorantiView All

Scintilla la stella del San Giorgio

Scintilla la stella del San Giorgio

21 Aprile 2023 Liguria Food 0
Tutte le Stelle Michelin in Liguria

Tutte le Stelle Michelin in Liguria

9 Febbraio 2023 Liguria Food 0
La scelta di Claudio Pasquarelli

La scelta di Claudio Pasquarelli

19 Settembre 2022 Liguria Food 0
Ristorante Vignamare: scenari da cartolina e cucina di alto livello

Ristorante Vignamare: scenari da cartolina e cucina di alto livello

6 Settembre 2022 Liguria Food 0

Food CultureView All

L’incanto della Luna Blu

L’incanto della Luna Blu

28 Aprile 2023 Liguria Food 0
Prescinsêua: dal medioevo a oggi

Prescinsêua: dal medioevo a oggi

8 Marzo 2023 Liguria Food 0
La storia dei “Tortai” di Pertuso

La storia dei “Tortai” di Pertuso

27 Dicembre 2022 Liguria Food 0
Lavoratti: un dolce risveglio

Lavoratti: un dolce risveglio

19 Dicembre 2022 Liguria Food 0

Newsletter

English Contents

English contents from Liguria Food are available on the LiguriabyLuisa blog edited by Luisa Puppo.

Liguria Food consiglia:

Copyright © 2023 LIGURIA FOOD. Powered by Marco Sabatelli Editore.