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LIGURIA FOOD

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  • Il World Whisky Award 2023 alla Distilleria di Sassello

    Il World Whisky Award 2023 alla Distilleria di Sassello

    Proprio sul numero che troverete tra pochi giorni in edicola abbiamo un ampio articolo sulla nuova distilleria di Diego Assandri a Sassello. E non
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  • Addio a Giuseppina Beglia dei Balzi Rossi

    Addio a Giuseppina Beglia dei Balzi Rossi

    Lutto nel mondo dell’enogastronomia ligure con la scomparsa di uno dei personaggi che ne hanno fatto la storia. Il suo regno erano i Balzi
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  • Cresce l’elenco dei Ristoranti Certificati LiguriaGourmet

    Cresce l’elenco dei Ristoranti Certificati LiguriaGourmet

    Nel corso del 2022 sono stati ben 18 i ristoranti della provincia di Genova che hanno ottenuto l’iscrizione tra i ristoranti del Circuito Liguria
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  • Il 26 febbraio torna Tirreno C.T. a Carrara

    Il 26 febbraio torna Tirreno C.T. a Carrara

    Torna dal 26 febbraio al 1° marzo 2023 Tirreno C.T. presso il Complesso Fieristico di Carrara, l’appuntamento che nel panorama delle mostre italiane è
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  • Al via le iscrizioni all’elenco Vigneti eroici e storici

    Al via le iscrizioni all’elenco Vigneti eroici e storici

    Sono nati prima degli anni Sessanta, sono fortemente radicati nel loro habitat naturale e vivono in zone scoscese e difficili da raggiungere con le macchine. I vigneti storici ed eroici sono una delle tipologie di viticoltura più caratteristiche del territorio italiano e ligure in particolare e costituiscono un patrimonio culturale, paesaggistico e produttivo unico.
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Il World Whisky Award 2023 alla Distilleria di SasselloAddio a Giuseppina Beglia dei Balzi RossiCresce l’elenco dei Ristoranti Certificati LiguriaGourmetIl 26 febbraio torna Tirreno C.T. a CarraraAl via le iscrizioni all’elenco Vigneti eroici e storici
Il World Whisky Award 2023 alla Distilleria di Sassello
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3 Febbraio 2023 Liguria Food 0
Addio a Giuseppina Beglia dei Balzi Rossi
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Addio a Giuseppina Beglia dei Balzi Rossi

3 Febbraio 2023 Liguria Food 0
Cresce l’elenco dei Ristoranti Certificati LiguriaGourmet
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3 Febbraio 2023 Liguria Food 0
Al via le iscrizioni all’elenco Vigneti eroici e storici
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3 Febbraio 2023 Liguria Food 0

EccellenzeView All

Coltivare lo Zafferano in Liguria
Eccellenze In evidenza Newsletter 

Coltivare lo Zafferano in Liguria

3 Gennaio 2023 Liguria Food 0

Lo chiamano anche oro rosso, visto il suo alto valore commerciale. In Liguria cresce molto bene ma la sua coltivazione non è ancora molto diffusa.

Un classico moderno: la Focaccia di San Giorgio
Eccellenze In evidenza 

Un classico moderno: la Focaccia di San Giorgio

19 Dicembre 2022 Liguria Food 0

Una focaccia che racchiude una bella sintesi delle eccellenze liguri. Un cibo di strada evoluto, che guarda alla qualità e al km zero.

Il gelato ligure sul tetto del mondo
Eccellenze In evidenza 

Il gelato ligure sul tetto del mondo

10 Agosto 2022 Liguria Food 0

Estate, sole, caldo… che voglia di gelato!
Lo sapevate che in Liguria abbiamo ben quattro gelatai al top del ranking mondiale? Ecco dove mangiare i gelati più buoni del mondo!

Baci dalla Liguria
Eccellenze In evidenza 

Baci dalla Liguria

10 Giugno 2022 Liguria Food 0

Il dolcetto più adorabile di tutti: il bacio! In Liguria se ne producono tantissime varianti, scopriamole tutte in un articolo per veri golosi!

La Buridda che viene da lontano…
Eccellenze In evidenza 

La Buridda che viene da lontano…

2 Maggio 2022 Liguria Food 0

La storia della Buridda, uno dei piatti più conosciuti e amati della cucina ligure. La ricetta, gli ingredienti principali e come sono cambiati nel tempo.

Evviva la trippa!
Eccellenze In evidenza 

Evviva la trippa!

9 Marzo 2022 Liguria Food 0

C’è trippa per tutti! La storia secolare della pietanza povera che fa leccare i baffi a tutti. Gatti compresi.

Amari e vini aromatizzati sotto il sole della Liguria
Eccellenze In evidenza 

Amari e vini aromatizzati sotto il sole della Liguria

14 Febbraio 2022 Liguria Food 0

Un viaggio nella liquoreria ligure: amari, liquori e vini aromatizzati sotto un cielo mediterraneo. Ecco i magnifici 8!

Birre e birrai di Liguria
Eccellenze In evidenza 

Birre e birrai di Liguria

2 Gennaio 2022 Liguria Food 0

Le birre liguri anche nel sapore. Alla scoperta delle “bionde” che si portano dentro gli aromi della nostra regione: 10 birre provate per voi.

ViniView All

Il Chioso dei Conti Picedi Benettini
Bianchi In evidenza Vini 

Il Chioso dei Conti Picedi Benettini

21 Dicembre 2022 Liguria Food 0

Una cantina che sfida il tempo. Abbiamo incontrato Monica Paganini.

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L’evoluzione dell’Albarola: da gregario a solista

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21 Ottobre 2022 Liguria Food 0
Vini Biologici, Biodinamici e Naturali. Cosa sono veramente?

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24 Agosto 2022 Liguria Food 0
Due le medaglie d’oro liguri al Concours Mondial de Bruxelles

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19 Luglio 2022 Liguria Food 0
CASCINA PRAIÉ PRESENTA UN NUOVO VINO, LO SPUMANTE ROS’E’ ANDAROSA

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21 Giugno 2022 Liguria Food 0

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Risotto alla Genovese

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6 Gennaio 2023 Liguria Food 0
La ricetta della Focaccia di San Giorgio

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26 Dicembre 2022 Liguria Food 0
La ricetta delle Raviore di Montegrosso Pian Latte

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5 Novembre 2022 Liguria Food 0
U Cundigiun in Verde

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12 Agosto 2022 Liguria Food 0
Palamita in Cundijun di Giorgio Servetto

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5 Luglio 2022 Liguria Food 0
La Buridda

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1 Maggio 2022 Liguria Food 0
Trippa bianca alla Ligure

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12 Marzo 2022 Liguria Food 0
Colazione in Liguria

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11 Gennaio 2022 Liguria Food 0
Panna Cotta con Cipolla Rossa di Borgio Verezzi

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22 Novembre 2021 Liguria Food 0
Taglio sartoriale di lumache ed erbe, acqua di pecorino e caviale di lumaca

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9 Novembre 2021 Liguria Food 0

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Viaggio nei sapori delle Alpi Liguri

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9 Gennaio 2023 Liguria Food 0
La strada della Cucina Bianca

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25 Ottobre 2022 Liguria Food 0
Millesimo, mille sensazioni e profumo di tartufi

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18 Ottobre 2022 Liguria Food 0
Il Parco dell’Antola: Dolce e Selvaggio

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18 Agosto 2022 Liguria Food 0

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La scelta di Claudio Pasquarelli

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19 Settembre 2022 Liguria Food 0
Ristorante Vignamare: scenari da cartolina e cucina di alto livello

Ristorante Vignamare: scenari da cartolina e cucina di alto livello

6 Settembre 2022 Liguria Food 0
A Moneglia l’orto è stellato

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9 Agosto 2022 Liguria Food 0
Una Terrazza sul mare…

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28 Luglio 2022 Liguria Food 0

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La storia dei “Tortai” di Pertuso

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27 Dicembre 2022 Liguria Food 0
Lavoratti: un dolce risveglio

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19 Dicembre 2022 Liguria Food 0
Un ritratto di Giovanni Rebora

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2 Novembre 2022 Liguria Food 1
Vini Biologici, Biodinamici e Naturali. Cosa sono veramente?

Vini Biologici, Biodinamici e Naturali. Cosa sono veramente?

24 Agosto 2022 Liguria Food 0

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