È arrivata l’estate! Il nuovo numero di Liguria Food è in uscita ed ecco cosa troverete questo mese al suo interno.
Tag: consorzio basilico genovese dop
DOP for future
Oggi si conclude il progetto di Assaggia la Liguria “DOP for future”, un’iniziativa culturale e formativa che nella giornata odierna ha visto la tappa
Pesto di Pra’ e Caseificio Val d’Aveto ottengono il PremioCristal
Il Superior Taste Award è una certificazione concessa dall’International Taste Institute ai prodotti alimentari che sono testati attraverso una valutazione positiva del gusto
Il Basilico Genovese DOP conquista Cortina e Ghedina
L’occasione è stata fornita da un’incursione del giornalista e collaboratore di Liguria Food, Gilberto Volpara, a Cortina d’Ampezzo per omaggiare uno dei più grandi discesisti della storia italiana, Kristian Ghedina. Tutto era nato da un intervento del campione veneto in cui aveva dichiarato il proprio amore per la cucina genovese ricercando un pesto di qualità possibilmente migliore rispetto ai suoi tentativi.