Claudio Pasquarelli torna al primo amore: cucina ligure e ricette dimenticate. E presenta il suo libro.
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31° PREMIO VERMENTINO, A DIANO CASTELLO BIS DI SIDDURA E TANTA LIGURIA NELLA TOP 20
L’azienda sarda di Luogosanto (Ss), come l’anno passato, si è aggiudicata il riconoscimento più ambito, questa volta con lo “Spèra 2023”. Due cantine
Le Serre Village in Festa ad Albenga
Si intitola “Le Serre Village in Festa” la prima edizione di una rassegna che rappresenterà una grande vetrina per eccellenze, prodotti e produttori agroalimentari
In primavera inizia la caccia alle erbe migliori
La raccolta delle erbe spontanee è diventata una moda che gli esterofili amano definire “foraging”.
Lo yogurt: differenze e tipologie
Lo Yogurt in Liguria si produce dai primi anni del Novecento. Qual’è la differenza con lo Yogurt Greco e il Kefir?
Latte Tigullio affianca i Carabinieri contro le truffe sugli anziani
A decorrere dal 27 giugno 2024, in oltre 2.500 punti vendita di Genova, Savona e La Spezia partirà un’importante iniziativa che vede protagonisti i
Il nuovo numero di Liguria Food è in edicola
Ecco cosa troverete sul numero 41 di Giugno/Luglio di Liguria Food, itinerari del cibo
Il merendino con fave e salame
Un classico della primavera in Liguria: il merendino con fave e salame! Peccato che Pitagora le odiasse… chissà perché?
Ostriche e molluschi del Mar Ligure
In Liguria oltre ai muscoli si coltivano anche ostriche eccellenti, lo sapevate? E sapete come si fa ad aprire un’ostrica? Ve lo spieghiamo noi.
A Genova il 26° Suq Festival
Il 26° Suq Festival – Teatro del Dialogo si svolgerà dal 13 al 23 giugno 2024 al Porto Antico di Genova, in Piazza