Il 22 di marzo si è svolto a Genova, organizzato dall’Associazione Italiana Gelatieri, in collaborazione con Confesercenti Genova, il concorso Colombus D’Oro per premiare
In evidenza
Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola a Savona
Sarà Savona ad accogliere la prima tappa del Tour Nazionale “Borgo Food 2023” Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola, la più importante manifestazione di Cultural Quality Food esistente in Italia, organizzata dall’Associazione Cuochi Master.
Prescinsêua: dal medioevo a oggi
Il formaggio ligure millenario ritratto anche da Rubens. Ecco la sua storia.
Tirreno CT e Balnearia, arrivederci al 2024
Si è confermato il successo che continua da 43 anni e che chiude con numeri importanti. Questo è in sintesi il bilancio dell’edizione 2023 della fiera Tirreno Ct e Balnearia, punto di riferimento per il settore dell’accoglienza e dell’ospitalità che ha superato nei quattro giorni (26 febbraio – 1 marzo) i 60mila visitatori con oltre 400 aziende in rappresentanza di più di 900 marchi commerciali allestiti nel complesso espositivo di Carrara Fiere.
AROMATICA, APPUNTAMENTO A DIANO MARINA DAL 5 AL 7 MAGGIO
E’ iniziato il conto alla rovescia in vista della decima edizione di Aromatica, vetrina primaverile che Diano Marina dedica alle erbe aromatiche, ai prodotti
Tappa del Coppa Italia di Gelateria 2023 a Genova
Si svolge a Genova una tappa della Coppa Italia di Gelateria promossa dall’Associazione Italiana Gelatieri, che vedrà i migliori artigiani liguri sfidarsi con la
Il boom dei gin che nascono in Liguria
Liguria terra di gin: sapevate che è ricchissima la produzione di gin locali? Ne abbiamo assaggiati ben 11, ecco tutte le loro caratteristiche.
Il Sindaco Bucci e la Focaccia di San Giorgio
Il 20 febbraio è stata l’occasione per vedere il Sindaco di Genova Marco Bucci cimentarsi nella realizzazione della Focaccia di San Giorgio, ideata da
Riapre The Cook al Cavo
Riapre oggi venerdì 24 febbraio, dopo l’incidente di percorso della settimana scorsa, il Ristorante The Cook al Cavo di vico Falamonica a Genova.
Il programma di Tirreno CT e Balnearia a Carrara
Tutto pronto a Carrara Fiere per il taglio del nastro di Tirreno C.T. e Balnearia, dal 26 febbraio al 1° marzo, quello ormai da oltre 40 anni è un punto di rifermento per gli operatori dell’accoglienza. Giunta alla 43esima edizione, Tirreno C.T., in coppia con Balnearia (24esima edizione), mette in mostra il meglio del settore della ristorazione, dell’ospitalità in generale e, da ormai diverse edizioni, anche degli stabilimenti balneari.