Orata, branzino, trota iridea e persico, spigola, rombo chiodato, salmone, animali con ciclo di vita di circa due anni, tutti di filiera di marchio Coop e da ottobre, tutti allevati senza l’uso di antibiotici negli ultimi sei mesi. Questo l’assortimento iniziale con cui Coop estende anche al settore ittico fresco la campagna di riduzione e razionalizzazione degli antibiotici negli allevamenti di filiera a marchio coinvolgendo in questa fase iniziale, 11 fornitori, 11 stabilimenti di lavorazione, 135 impianti di acquacultura e 20 mangimifici.