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lunedì, Gennaio 30, 2023
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Tag: de.co.

Food Culture In evidenza 
8 Giugno 20226 Luglio 2022

Le De.Co. che danno valore al territorio

Posted By: Liguria Food 776 Views 0 Comment de.co., de.co. liguria, prodotti de.co.

Le denominazioni comunali (De.Co.) sono prodotti tipici locali che donano un valore aggiunto al territorio anche in chiave turistica. Sono tante, ma potrebbero essere ancora di più.

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News 
19 Aprile 202219 Aprile 2022

Albenga: approvate le prime 5 De.Co.

Posted By: Liguria Food 376 Views 0 Comment albenga, carciofo spinoso, de.co.

Asparago violetto, carciofo spinoso, i baxin, il coniglio alla saleasca e il polpettone di Albenga. Ecco le prime De.Co. approvare a seguito di un percorso accurato che ha visto una commissione di esperti effettuare una ricerca e uno studio approfondito sui primi prodotti proposti.

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In evidenza News 
16 Ottobre 201816 Novembre 2018

L’Assessore Mai chiarisce il futuro delle De.Co. liguri

Posted By: Liguria Food 1230 Views 0 Comment de.co., intervista, lazarene, mai, pezzini, stefano mai

In questa intervista rilasciata a Stefano Pezzini l’assessore Mai fornisce importanti dichiarazioni sul futuro delle De.Co. liguri.

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Eccellenze Food Culture 
30 Agosto 2018

Una De.Co. per le lazarene di Vendone

Posted By: Stefano Pezzini 1762 Views 0 Comment de.co., lazarene, pigato superiore, vendone

Un cestino pieno di castagne, nocciole (quelle da “U cullaru russo”, della Valle Arroscia), funghi secchi, erbe selvatiche, rosmarino odoroso, aglio di Vessalico. E

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Eccellenze News 
16 Maggio 2018

A Rocchetta di Cengio le frittelle De.Co sono protagoniste

Posted By: Stefano Pezzini 2675 Views 0 Comment de.co., frittelle, rocchetta cengio

Una delle più longeve sagre della Valle Bormida (si svolge da 50 anni nel borgo della zucca di Rocchetta di Cengio), si svolgerà domenica

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