Vi siete mai chiesti dove si produce quella che è probabilmente la migliore farina di ceci per la preparazione di farinata, panissa, fette ecc? Siamo andati a scoprirlo…
Al via il Primo Fugassa Festival
Il profumo inconfondibile dell’olio buono, la croccantezza della crosta e quella morbidezza unica che solo la vera focaccia sa regalare si preparano a conquistare
Presentato l’Altlante Alimentare dei Piatti Liguri
L’Atlante che misura la tradizione: nasce lo strumento scientifico per mangiare ligure con consapevolezza C’è un nuovo modo di guardare alla cucina ligure, e
Festival dello Stoccafisso a Badalucco: record di presenze per la 54ª edizione
lUn successo oltre le aspettative per la 54ª edizione del Festival dello Stoccafisso di Badalucco, che si è chiusa domenica 20 settembre registrando circa
Trionfo per la Liguria a Golosaria 2026
La viticoltura ligure conquista un ruolo di assoluto primo piano all’edizione 2026 dei premi Top Hundred e Top Storico, i prestigiosi riconoscimenti ideati da
Torna il Genova Wine Festival: il racconto del vino italiano (e ligure) fa tappa a Villa Bombrini
Sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026, la quarta edizione della manifestazione. 50 cantine selezionate provenienti da tutta Italia (e non solo), street
TheFork Awards 2026: due insegne liguri tra le novità più interessanti dell’anno
La Liguria entra nella selezione dei TheFork Awards 2026 con due ristoranti. Si tratta di Cucina di Sintesi, a Genova, e Piccolo Ristorante,
O Pandôçe: sapori, parole e musica della tradizione in piazza a Genova
Venerdì 11 settembre, alle 16.30, piazza della Posta Vecchia ospita “O Pandôçe: sapori, parole e musica della tradizione”, quinto appuntamento della rassegna “Fuori
Forchette Foreste 2026: Genova si mette in tavola (e fa il giro del mondo tra i caruggi)
C’è un filo rosso che lega Genova al resto del pianeta: passa per i vicoli del centro storico e si chiama Forchette Foreste.
Villa Cambiaso, al via la vendemmia 2026: i nuovi vini di Genova tra Serra Riccò e Morego
Genova alza il calice alla vendemmia 2026: nei vigneti di Villa Cambiaso, tra Serra Riccò e Morego, è ufficialmente iniziata la raccolta delle uve
‘MYTILIADE 2026’, LERICI RACCONTA IL MEDITERRANEO
TRA SAPORI, GRANDI CHEF, TALK, EXPERIENCE, TRADIZIONI E CULTURA DEL MARE Tra gli Chef ospiti Davide Oldani, Chiara Pavan, Sumito Estévez, Igles Corelli, Jorg