Lo sapevate che sono oltre una decina i Gin che vengono prodotti in Liguria? E che i Cubelleti sono uno dei simboli di Rapallo? Questo e tanto altro sul nuovo numero di LiguriaFood!
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Il Chioso dei Conti Picedi Benettini
Una cantina che sfida il tempo. Abbiamo incontrato Monica Paganini.
I vini liguri nella GUIDA VITAE 2023 di Ais
Giunta alla nona edizione, dopo il successo delle precedenti, la Guida Vitae di Ais valorizza da quasi un decennio le straordinarie competenze interne dell’Associazione stessa, facendo narrare ai soci i territori vitivinicoli della Penisola.
Lavoratti: un dolce risveglio
Fabio Fazio rileva la storica cioccolateria di Varazze. La passione per l’editoria incontra quella per il cioccolato.
Colombo a Tavola di Giovanni Rebora
Sul numero n. 30 di LiguriaFood (Agosto-Settembre 2022) abbiamo dedicato un’ampio articolo a Giovanni Rebora, il mitico Profesò al quale il Comune di Genova
Partono i corsi Ais 2023
Con l’inizio del 2023 ripartono i corsi da Sommelier di Ais Liguria. Dal 10 Gennaio parte il corso di primo Livello della delegazione Tigullio
Il whisky che parla dialetto nascerà a Sassello nella prima distilleria della Liguria
Vi anticipiamo che sul numero di Febbraio/Marzo 2023 vi faremo conoscere questa nuova realtà! La prima distilleria nata in Liguria produrrà Moonshine e Whisky