Anche a Levante si coltiva il basilico D.O.P., siamo andati a Sarzana a conoscerei il pesto che si fa a L’Aromatica.
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Sarzana: storia, cucina e cultura
Sarzana, culla di bellezza e cultura, resta la cittadina più importante dell’estremo levante ligure e capitale della Val di Magra. Scopriamola meglio in questo articolo di Emanuela Cavallo.
LiguriaFood è in edicola
Questo mese siamo andati a cercare la Liguria in Sardegna. Sembra un controsenso ma l’isola di San Pietro ha una storia che la
La (Ri)nascita di un vino diverso
Quattro chiacchiere con Stefano Legnani che ci racconta la sua storia e quella dei suoi vini.
Di Sarzana e di Spungata
Sarzana, quanto a nucleo urbano storicamente ben decifrabile, si correla all’anno Mille, protetta dalla collina (Sarzanello) su cui troneggia la fortezza, a presidio del
La spungata di Sarzana
La ricetta della Spungata