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Tag: dolce

Eccellenze In evidenza 
21 Marzo 202019 Marzo 2020

Il Pesce d’Aprile di Savona

Posted By: Liguria Food 4074 Views 0 Comment dolce, pesce d'aprile, savona, torta

La storia di un dolce davvero curioso: il Pesce d’Aprile di Savona.

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Ricette Torte, focacce e dolci 
18 Giugno 2019

Crema di prescinsêua, miele e fichi

Posted By: Liguria Food 2336 Views 0 Comment antica osteria la sosta, crema, dolce, fichi, miele, prescinseua

Ricetta dell’Antica Osteria La Sosta di Laigueglia. Ingredienti per 4 bicchieri monoporzione: 350 g di prescinsêua 40 g di panna fresca liquida 40 g

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Ricette Torte, focacce e dolci 
18 Giugno 2019

Cheesecake “Il Genovese”

Posted By: Liguria Food 2918 Views 0 Comment cheesecake, dolce, il genovese, prescinseua

Ricetta del Ristorante “Il Genovese” di Genova. Ingredienti per la base: 300 gr Canestrelli 100 gr burro 100 gr di zucchero di canna Preparazione

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Food Culture In evidenza 
16 Aprile 201916 Aprile 2019

Non dire bugie. Mangiale!

Posted By: Liguria Food 1510 Views 0 Comment bugie, carnevale, chiacchiere, dolce

Il carnevale invernale è appena finito. In attesa di quello estivo andiamo a scoprire la storia del suo dolce principale.

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Food Culture In evidenza 
20 Marzo 201920 Marzo 2019

Il Pesce d’Aprile di Savona

Posted By: Liguria Food 5154 Views 0 Comment dolce, panetteria genta, pesce d'aprile, quartiere fornaci, savona, torta

Il primo aprile è in tutto il mondo il giorno degli scherzi che vengono comunemente chiamati Pesce d’Aprile e si è ormai persa l’origine

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In evidenza Itinerari 
20 Dicembre 20179 Marzo 2018

Di Sarzana e di Spungata

Posted By: Liguria Food 3221 Views 0 Comment dolce, Sarzana, spongata, spungata, torta, vino

Sarzana, quanto a nucleo urbano storicamente ben decifrabile, si correla all’anno Mille, protetta dalla collina (Sarzanello) su cui troneggia la fortezza, a presidio del

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Eccellenze In evidenza Itinerari 
18 Dicembre 20179 Marzo 2018

Genova, viaggio nel cioccolato

Posted By: Liguria Food 2872 Views 0 Comment cioccolato, dolce, genova, pasticceria

Genova – e la Liguria – vantano una storia assai significativa quanto a cioccolato (1).  Nell’antichissimo sestiere di Genova Prè (oggi Prè-Molo-Maddalena), presso piazza

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News Ricette Torte, focacce e dolci 
3 Dicembre 201718 Dicembre 2017

Non si chiama e non è panettone genovese, è u pandüçe

Posted By: Stefano Pezzini 6644 Views 0 Comment dolce, genova, pandolce, panettone

Una cosa sia chiara: il pandolce non è il panettone genovese, è orgogliosamente pandolce. Detto questo sotto Natale noi liguri non possiamo rinunciare a

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