Con il mese di aprile è iniziato il conto alla rovescia in vista di due importanti appuntamenti dedicati al Vermentino, uno dei vitigni
In evidenza
Rosè d’Amour al Concours Mondial De Bruxelles 2021
“Vento in poppa per i Rosè” scrivono dal Concours Mondial De Bruxelles 2021. In Liguria il nuovo importante riconoscimento è per Rosè d’Amour, il
La tradizione del Coniglio alla Ligure
Da sempre una prelibatezza della nostra cucina regionale, il Coniglio alla Ligure è esaltato anche nel film “La Grande Bellezza” di Paolo Sorrentino.
CONCLUSA L’EDIZIONE DIGITALE DEL CAMPIONATO DEL MONDO di Pesto al Mortaio
CONCLUSA ALLE ORE 12,15 DI SABATO 20 MARZO L’EDIZIONE DIGITALE DEL CAMPIONATO DEL MONDO Si chiude con 15.000 visualizzazioni sulla diretta streaming l’8^ Campionato
La cucina futurista: assaggi di Farfa
La cucina futurista e le sue bizzarre ricette in un estremo connubio tra arte e cucina. Ripercorriamo l’epopea di Farfa nell’articolo di Umberto Curti.
Il mondiale del pesto in dirittura d’arrivo
Questo sabato, 20 marzo, si svolgerà l’ottava edizione del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio. Chi vincerà quest’anno?
I vini bianchi della Cantina Sancio
Lumassina, Pigato, Vermentino: il nostro sommelier Franco Demoro passa in rassegna i bianchi della Cantina Sancio di Spotorno e ci racconta come sono.
La grappa di Tenuta Maffone premiata con il “Vittorio Frabetti”
E’ stata dedicata all’Ormeasco, re dei vitigni a bacca rossa liguri, la degustazione organizzata nei giorni scorsi dalla delegazione della Liguria di Anag, Associazione
Il programma del Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio!
E’ partito il conto alla rovescia per l’edizione interamente digitale dell’evento dedicato agli amanti del mortaio e pestello…il Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio
Tutti a Sori: trofie, focaccette, pansoti e fainâ de granon
Una gita a Sori, il paese del levante genovese che ha dato i natali a tante leccornie della cucina ligure.