Sul numero n. 30 di LiguriaFood (Agosto-Settembre 2022) abbiamo dedicato un’ampio articolo a Giovanni Rebora, il mitico Profesò al quale il Comune di Genova
In evidenza
Partono i corsi Ais 2023
Con l’inizio del 2023 ripartono i corsi da Sommelier di Ais Liguria. Dal 10 Gennaio parte il corso di primo Livello della delegazione Tigullio
LA STELLA VERDE DI VIGNAMARE
Come accennato nell’articolo che annunciava le nuove stelle Michelin il Ristorante Vignamare è stato insignito della Stella Verde nella Guida 2023, un riconoscimento di
I Sommelier AIS protagonisti ad Olioliva
È appena terminata l’edizione di Olioliva 2022 e i sommelier di AIS Liguria sono stati protagonisti testando gli abbinamenti degli show cooking dell’area laboratori.
Le nuove Stelle Liguri 2023 secondo la Guida Michelin
L’8 novembre 2022 è la giornata in cui la Guida Michelin svela la nuova edizione della sua prestigiosa guida e il mondo della ristorazione
Olioliva: un successo annunciato
Un successo straordinario. Il lungo weekend di Olioliva, ventitreesima edizione, si chiude con l’entusiasmo di un bilancio più che positivo da cui ripartire
A Fiorini il premio The WineHunter Award
Quest’anno il prestigioso premio è stato assegnato alle paste di Casa Fiorini, in particolare alle Fettuccine 100% Grano Senatore Cappelli, alle Fettuccine al basilico Dop e ai Mandilli di Vaze De.Co.
Un ritratto di Giovanni Rebora
Un ritratto di Giovanni Rebora, il grande storico dell’alimentazione a cui Genova ha dedicato un ponte.
Foodbloggers, vi presento Genova!
by Luisa Puppo Come ben sa chi legge Liguria Food, il patrimonio enogastronomico è un eccellente narratore dei luoghi e aiuta a comprenderne
The Wine Revolution a Sestri Levante
Domenica 13 e lunedì 14 novembre 2022 a Sestri Levante un centinaio di vignaioli, provenienti da tutta Italia e dall’estero si incontreranno per