Nella notte tra il 2 e il 3 giugno un incendio si è sprigionato nello stabilimento del Panificio Tossini di Avegno. Unica nota positiva è che nessuno si è fatto male ma i danni sono ingentissimi e vogliamo fare sentire la vicinanza della redazione di LiguriaFood alla Famiglia Tossini. I loro prodotti sono sugli scaffali di tantissimi supermercati della Liguria e per questo invitiamo i nostri lettori nei prossimi giorni ad acquistarli. Sarebbe un bel gesto che si va ad aggiungere alle tante manifestazioni di solidarietà: è notizia di oggi riportata da RaiNews che alcuni concorrenti storici si sono offerti di mettere a disposizione le loro linee produttive affinché l’azienda non perda clientela in questo momento di blocco forzato.
Abbiamo conosciuto di persona Luigi e Maurizio Tossini e siamo sicuri che, con la tenacia che li ha portati ad avere 9 negozi e dare lavoro a oltre cento dipendenti nel loro stabilimento, sapranno risollevarsi. La Famiglia Tossini produce focaccia dal 1899 e lo stabilimento di Avegno era stato inaugurato nel 1995 e allargato nel corso degli anni portando i prodotti liguri in giro per il mondo. E quindi … Forza Tossini!
