La ricetta del Ciuppin di Giuseppe Bizioli, vincitrice del Brodetto Fest di Fano come miglior zuppa di pesce d’Italia.
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Ciuppin: la zuppa di pesce che piace anche agli U.S.A.
Il Ciuppin, storica ricetta ligure di mare, è stata recentemente eletta a Fano come la miglior zuppa di pesce d’Italia. Ma il Ciuppin ha anche una storia americana: scopriamola.