Il progetto di creare uno spazio dove poter far assaggiare sul posto la pasta fresca Dasso e organizzare laboratori per scoprire i segreti degli antichi pastai è divenuto realtà. Siamo andati a provarlo.
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Sono Tutti Cavoli Tuoi a Lavagna
Si è svolta il 3 e 4 dicembre la IV edizione di a Lavagna al Portico Brignardello e in Via Dante, e che ha
Impronta d’acqua: lo stellato di Lavagna
Una cena al ristorante stellato Impronta d’Acqua di Lavagna: lo chef è Ivan Maniago.
Lavagna… e che cavolo!!!
Di Fieschi, di ardesie, di feudi e di olii… andiamo a Lavagna (e che cavolo!!!)
Le Acciughe sotto Sale del Mar Ligure IGP a Lavagna
Si è svolta il 10 luglio, all’interno della manifestazione Festivar., la dimostrazione del procedimento di salagione delle acciughe sotto sale del Mar Ligure IGP.
Oliva Lavagnina: identità del levante
Alessandro Giacobbe ci racconta la cultivar di Olivo del Levante.