La ricetta del Risotto alla Genovese (tratta da La vera cucina genovese, 1865).
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Le ricette di LiguriaFood in un minuto: il risotto alla crema basilico.
Oggi, per #lercettediliguriafoodin1minuto abbiamo provato a fare il Risotto alla Crema di Basilico, la proposta dallo Chef Gianluca Danese del ristorante Terrazza del Porto
Risotto alla Crema di Basilico
La ricetta del Risotto alla Crema di Basilico dello Chef Gianluca Danese
Risotto mantecato al pesto con polpo grigliato
In approfondimento all’articolo sul Ristorante La Fortezza, lo Chef Rossello offre ai lettori una propria ricetta, gustosa e intrigante.
Risotto “Riso Buono” cavoli e patate
La ricetta del “Riso Buono” con cavoli, patate e sgombro dello chef stellato Ivano Ricchebono.