Valorizzare le eccellenze tipiche del territorio e sostenere i produttori locali: sono solo alcuni dei pilastri della strategia di sostenibilità di METRO Italia, che
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Spaghetto Martini e Caviale
La ricetta stellata degli Spaghetti Martini e Caviale dello chef Marco Visciola del Ristorante Il Marin di Genova.
Il Marin: una stella di mare
Siamo andati a cena al Marin, il ristorante nel Porto Antico di Genova dello Chef Marco Visciola che ha recentemente ricevuto la Stella Michelin. Ecco cosa abbiamo mangiato.
Il nuovo numero di Liguria Food è in edicola!
È uscito il n. 43 di Liguria Food: l’autunno è arrivato ma la Riviera Ligure è ben lontana da andare in letargo.
I nostri tre BRAVO a Chef Marco Visciola
Marco Visciola, executive chef del ristorante Il Marin, Porto Antico di Genova, conquista una Stella Michelin.