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Tag: mitili

Eccellenze In evidenza 
13 Giugno 202412 Luglio 2024

Ostriche e molluschi del Mar Ligure

Posted By: Liguria Food 784 Views 0 Comment mitili, molluschi, muscoli, ostriche

In Liguria oltre ai muscoli si coltivano anche ostriche eccellenti, lo sapevate? E sapete come si fa ad aprire un’ostrica? Ve lo spieghiamo noi.

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Eccellenze In evidenza 
17 Ottobre 20183 Novembre 2018

Farsi i muscoli a La Spezia (e dintorni)

Posted By: Liguria Food 2819 Views 0 Comment cozze, La Spezia, mitili, muscoli, palmaria, portovenere

Scopriamo tutti i segreti della mitilicoltura del Levante Ligure, raccontati da Umberto Curti.

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Pesci, crostacei e molluschi Ricette 
12 Ottobre 2018

Muscoli alla Spezzina di Umberto Curti

Posted By: Liguria Food 4700 Views 0 Comment cozze, mitili, muscoli, ricetta

La ricetta dei Muscoli alla Spezzina di Umberto Curti.

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