Lutto nel mondo dell’enogastronomia ligure con la scomparsa di uno dei personaggi che ne hanno fatto la storia. Il suo regno erano i Balzi
Tag: balzi rossi
Le nuove Stelle Liguri 2023 secondo la Guida Michelin
L’8 novembre 2022 è la giornata in cui la Guida Michelin svela la nuova edizione della sua prestigiosa guida e il mondo della ristorazione
Ritorna Chef Enrico Marmo ai Balzi Rossi
Segnaliamo con piacere il comunicato giunto in redazione che annuncia il ritorno dello Chef Enrico Marmo ai Balzi Rossi di Ventimiglia.
Linguine di Riso Venere, Latte di Pinoli e Gamberi Rossi di Sanremo
La ricetta delle Linguine di Riso Venere, Latte di Pinoli e Gamberi Rossi di Sanremo creata dallo Chef Enrico Marmo del Ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia.
Il Balzi Rossi di Ventimiglia
Siamo andati a trovare lo Chef Marmo al ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia: sublime cucina di confine.
LiguriaFood a Sagralea
Quindi appuntamento al nostro stand a Sagralea dal 14 al 19 agosto o in tutte le edicole. E per chi ci viene a trovare e acquista l’ultimo numero in omaggio la Guida delle Valle Ingaune della nostra casa editrice. E a questo proposito porteremo anche i libri della nostra casa editrice, la MARCO SABATELLI EDITORE. Prima di tutto quelli di cucina, di storia ligure e martedì sera avremo in stand Gino Tumbarello, autore del volume fotografico ALASSIO, a disposizione per parlare di fotografia.
Vi aspettiamo!