Una cucina per valorizzare la pesca savonese, i pescatori, i prodotti ittici e il mercato civico di Savona. Detta così sembra una boutade, invece…Invece
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Savona, Terra di Papi e di Musei
Mercoledì 21 giugno alle ore 17,00 la nostra Casa Editrice ha presentato una proposta per lo sviluppo turistico della Città di Savona. Siamo un
Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola a Savona
Sarà Savona ad accogliere la prima tappa del Tour Nazionale “Borgo Food 2023” Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola, la più importante manifestazione di Cultural Quality Food esistente in Italia, organizzata dall’Associazione Cuochi Master.
Materia Bistrot: una scoperta nel centro storico di Savona
Aperto da ormai un’anno, l’inaugurazione è stata il 24 giugno 2021, abbiamo avuto modo di provarlo nelle scorse settimane. In una splendida serata di inizio estate ci siamo accomodati nel dehor posizionato all’esterno del locale della caratteristica Via Untoria a pochi passi dalla Darsena nella via pedonale che dal mercato civico porta a piazza Giulio II.
La “Panissa con la fugassetta” prima De.Co. di Savona
Con piacere segnaliamo che finalmente anche il Comune di Savona ha la sua prima De.Co. E non poteva che essere la “Panissa con la
Una stella al museo della ceramica
A Savona c’è un museo che incorpora un ristorante gestito da uno chef stellato. Andiamo a scoprire le meraviglie del Museo della Ceramica di Savona e le prelibatezze del Ristorante Bino.
Il Pesce d’Aprile di Savona
La storia di un dolce davvero curioso: il Pesce d’Aprile di Savona.
Le ricette di LiguriaFood in un minuto
Ogni evento storico, politico o sociale che si imponga violentemente sulla popolazione costringe inevitabilmente all’adattamento, al cambiamento o alla ricerca di un modo nuovo.
Ristorante A Spurcacciun-a: un’orchestra di sapori
Il nome curioso non tragga in inganno: è uno dei locali più raffinati del ponente ligure.
La Panissa
La ricetta della Panissa.