Skip to content
giovedì, Ottobre 5, 2023
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
LIGURIA FOOD

LIGURIA FOOD

Itinerari del cibo

Menu
  • News
  • Itinerari
  • Eccellenze
  • Food Culture
  • Ristoranti
  • Vini
  • Eventi
  • Ricette
    • Salse e intingoli
    • Zuppe e minestre
    • Pasta e riso
    • Pesci, crostacei e molluschi
    • Carne e pollame
    • Fritture e frittate
    • Ripieni e verdure
    • Torte, focacce e dolci
    • Ricette stellate
  • Rivista
    • Numeri da 0 a 10
      • Numero 0
      • Numero 2
      • Numero 3
      • Numero 4
      • Numero 5
      • Numero 6
      • Numero 7
      • Numero 8
      • Numero 9
      • Numero 10
    • Numeri da 11 a 20
      • Numero 11
      • Numero 12
      • Numero 13
      • Numero 14
      • Numero 15
      • Numero 16
      • Numero 17
      • Numero 18
      • Numero 19
      • Numero 20
    • Numeri da 21 a 30
      • Numero 21
      • Numero 22
      • Numero 23
      • Numero 24
      • Numero 25
      • Numero 26
      • Numero 27
      • Numero 28
      • Numero 29
      • Numero 30
    • Numeri da 31 a 40
      • Numero 31
      • Numero 32
      • Numero 33
  • Abbonamenti
  • Info
×

Eccellenze

Eccellenze In evidenza 
9 Marzo 202215 Luglio 2022

Evviva la trippa!

Posted By: Liguria Food 1009 Views 0 Comment trippa

C’è trippa per tutti! La storia secolare della pietanza povera che fa leccare i baffi a tutti. Gatti compresi.

Read more
Eccellenze In evidenza 
14 Febbraio 202214 Marzo 2022

Amari e vini aromatizzati sotto il sole della Liguria

Posted By: Liguria Food 2360 Views 0 Comment #vermouth, amari, amari liguri, chinati, liguria, liquoreria, liquori

Un viaggio nella liquoreria ligure: amari, liquori e vini aromatizzati sotto un cielo mediterraneo. Ecco i magnifici 8!

Read more
Eccellenze In evidenza 
2 Gennaio 202222 Febbraio 2022

Birre e birrai di Liguria

Posted By: Liguria Food 1151 Views 0 Comment birra, birre liguri

Le birre liguri anche nel sapore. Alla scoperta delle “bionde” che si portano dentro gli aromi della nostra regione: 10 birre provate per voi.

Read more
Eccellenze In evidenza 
3 Novembre 202122 Novembre 2021

Il miele e le api in Liguria

Posted By: Liguria Food 1744 Views 0 Comment api, apicoltura, liguria, miele, vespa velutina

Api e miele, un patrimonio importantissimo anche per la nostra regione. Scopriamo i mieli che si producono in Liguria, lo stato di salute delle nostre api e come proteggerle al meglio.

Read more
Eccellenze In evidenza 
13 Settembre 202123 Novembre 2021

La Testa in Cassetta, l’insaccato ligure

Posted By: Liguria Food 2452 Views 0 Comment testa in cassetta

Niente sprechi, siamo Liguri! La Testa in Cassetta è il delizioso insaccato che meglio rappresenta il detto popolare “del maiale non si butta via niente”.

Read more
Eccellenze In evidenza 
6 Settembre 20219 Agosto 2021

Olio e vini della Lunigiana, terra Dantesca

Posted By: Liguria Food 718 Views 0 Comment Dante, Lunigiana, olio, vino

Lunigiana, terra di olio e di vino. Andiamo a scoprirli a 700 anni dalla morte di Dante, che qui fu presentissimo.

Read more
Eccellenze In evidenza 
24 Giugno 2021

Caccia all’asparago selvatico

Posted By: Liguria Food 1453 Views 0 Comment asparago selvatico

In tarda primavera parte la caccia all’asparago selvatico.

Read more
Eccellenze In evidenza News 
11 Maggio 2021

Nocciola Misto Chiavari e Olio Dop: un connubio di eccellenze

Posted By: Liguria Food 1234 Views 0 Comment nocciola misto chiavari, olio dop riviera ligure, pasticceria barbieri

  Nocciole Misto Chiavari e Olio Dop Riviera Ligure: la Liguria scopre una nuova alleanza per catturare i consumatori anche di altre regioni.  L’idea

Read more
Eccellenze In evidenza 
11 Maggio 202111 Maggio 2021

Torta di Riso: le varianti infinite

Posted By: Liguria Food 1727 Views 0 Comment torta di riso

Un caposaldo della cucina ligure che è diventato anche tormentone…

Read more
Carne e pollame Eccellenze In evidenza Ricette 
25 Marzo 202118 Giugno 2021

La tradizione del Coniglio alla Ligure

Posted By: Liguria Food 3837 Views 0 Comment chef ricchebuono, coniglio alla ligure, la grande bellezza

Da sempre una prelibatezza della nostra cucina regionale, il Coniglio alla Ligure è esaltato anche nel film “La Grande Bellezza” di Paolo Sorrentino.

Read more

Posts navigation

Older posts
Newer posts
Copyright © 2023 LIGURIA FOOD. Powered by Marco Sabatelli Editore.