Dal 2020 il 25 marzo si festeggia il Dante Day. La data è stata scelta in quanto gli studiosi ritengono che proprio il
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Noli: Nobile Repubblica Marinara
Alla scoperta dello splendido borgo marinaro medievale di Noli, dove, secondo alcuni recenti studi, Dante ambientò il Purgatorio. Sapevate che nel suo golfo si possono visitare fantascientifici orti sottomarini in biosfere subacquee?
Il nuovo numero di LiguriaFood è in edicola
In questi giorni arriva in edicola il numero di Febbraio-Marzo di LiguriaFood. Dal 14 febbraio siamo di nuovo in zona arancione con un ulteriore
Augusto Manfredi racconta i vini di Sancio maturati nella ceramica
Augusto Manfredi è un grande sommelier, sponda Ais, profondo conoscitore dei vini liguri, amico di vecchia data, che per Liguriafood e il blog gemellato
A Noli nasce la Bottega del Nazionale firmata Chef Ricchebuono
Aprirà a Noli la prossima settimana e occuperà una parte del Ristorante Nazionale La Bottega Nazionale, nuovo progetto a cura della famiglia Ricchebuono, dove
Altro che licheni, al Vescovado una esplosione di sapori con gli stellati Giuse e Nick!
Questa è la storia, semiseria, di una serata all’insegna del gusto “contaminato” tra due cucine, quella ligure-gourmet di Giuse Ricchebuono, chef stellato al Vescovado
Presentato a Noli il libro che racconta la piccola pesca di Liguria
Si intitola “Pesce. La piccola pesca e la sua cucina” il libro, edito da Slow Food Editore, nato da un’idea del fotografo Davide Gallizio,
La piccola pesca in un libro e in una cena al Nazionale di Noli
Martedì 3 novembre al Ristorante Nazionale di Noli Angelo Surrusca, per Slow Food Editore, in collaborazione con il Ristorante Nazionale di Noli e il
Giuse Ricchebuono in cattedra per la prima sagra stellata di Sant’Ermete a Vado Ligure
Un maestro stellato per una sagra stellata. Giuseppe “Giuse” Ricchebuono, stella Michelin al Vescovado di Noli, ha insegnato alla squadra i cuoche e cuochi
Olio ligure e chinotto di Savona, il Chin’Oro conquista anche la Cina
“Che cos’è il genio? È fantasia, intuizione, colpo d’occhio e velocità d’esecuzione”, è il Perozzi, un fantastico Philippe Noiret, nei panni di un giornalista