Ogni evento storico, politico o sociale che si imponga violentemente sulla popolazione costringe inevitabilmente all’adattamento, al cambiamento o alla ricerca di un modo nuovo.
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Ristorante A Spurcacciun-a: un’orchestra di sapori
Il nome curioso non tragga in inganno: è uno dei locali più raffinati del ponente ligure.
La Panissa
La ricetta della Panissa.
Street food ligure: il leggendario panino con le fette
Andiamo a Savona per assaggiare uno dei più amati street food della Liguria: il panino con le fette!
A Savona la cucina gourmet è anche… Sottozero
Una cucina creativa dove non te lo aspetti, tipo un negozio dove si vendono surgelati, di qualità, non c’è dubbio, ma sempre surgelati, ancora
Il Pesce d’Aprile di Savona
Il primo aprile è in tutto il mondo il giorno degli scherzi che vengono comunemente chiamati Pesce d’Aprile e si è ormai persa l’origine
La Farinata: oro della Liguria
La farinata è uno dei piatti più amati della cucina ligure. In questo articolo scopriamo anche la versione bianca, una delizia che si può gustare solo nella città di Savona.
All’Osteria del Tempo Stretto una cena con Cyrano…
Ad avere la carta degli olii, accanto a quella dei vini, sono ormai in tanti, qualcuno, addirittura, propone la carta delle acque minerali e
Libri da gustare tra Sanremo, Savona e la Riviera
Torna “Libri da Gustare” l’appuntamento annuale dedicato all’editoria enogastronomica e di territorio promosso dall’Associazione Culturale “Ristoranti della Tavolozza” e dal Casinò di Sanremo, che
Il grande ritorno del chinotto
di Sergio Rossi Circa 800 piante in piena produzione più altre 1500 messe a dimora in nuovi impianti; una produzione annua assai variabile compresa