Il pastificio Novella compie 120 anni, ripercorriamo questa lunga storia di specialità liguri.
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Tutti a Sori: trofie, focaccette, pansoti e fainâ de granon
Una gita a Sori, il paese del levante genovese che ha dato i natali a tante leccornie della cucina ligure.
Rapallo, bella e con l’anima
Con Umberto Curti andiamo a scoprire le bellezze e le bontà della città col castello nel mare.
Pansoti (o Pansotti*)
La ricetta dei Pansotti o Pansoti che dir si voglia.
Pansoti e Salsa di Noci: un binomio indissolubile
Il matrimonio perfetto tra i pansoti e la salsa di noci. La delizia della pasta ripiena levantina.
Il Pastificio&Ristorante di Leca di Albenga
Il locale è luminoso e accogliente, il menù, soprattutto per chi ama la pasta, ricco e goloso. Si chiama, non a caso, Pastificio &
Si fa presto a dire pasta…
Ravioli, pansoti, zembi, turle, raviore, castellane…
Liguria Food: in stampa il nuovo numero
E’ ormai in stampa il nuovo numero di LiguriaFood che troverete in edicola nella prima settimana di Aprile e vi forniamo alcune anticipazioni di