Liguria Food | LIGURIA FOOD

Simone Ghiotto della Cremeria Bonafede vince la Tappa della Coppa Italia di Gelateria
Il 22 di marzo si è svolto a Genova, organizzato dall’Associazione Italiana Gelatieri, in collaborazione con Confesercenti Genova, il concorso Colombus D’Oro per premiare
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In evidenza News
Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola a Savona
Sarà Savona ad accogliere la prima tappa del Tour Nazionale “Borgo Food 2023” Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola, la più importante manifestazione di Cultural Quality Food esistente in Italia, organizzata dall’Associazione Cuochi Master.
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Eventi In evidenza News
Prescinsêua: dal medioevo a oggi
Il formaggio ligure millenario ritratto anche da Rubens. Ecco la sua storia.
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Food Culture In evidenza
Tirreno CT e Balnearia, arrivederci al 2024
Si è confermato il successo che continua da 43 anni e che chiude con numeri importanti. Questo è in sintesi il bilancio dell’edizione 2023 della fiera Tirreno Ct e Balnearia, punto di riferimento per il settore dell’accoglienza e dell’ospitalità che ha superato nei quattro giorni (26 febbraio - 1 marzo) i 60mila visitatori con oltre 400 aziende in rappresentanza di più di 900 marchi commerciali allestiti nel complesso espositivo di Carrara Fiere.
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In evidenza News
AROMATICA, APPUNTAMENTO A DIANO MARINA DAL 5 AL 7 MAGGIO
E’ iniziato il conto alla rovescia in vista della decima edizione di Aromatica, vetrina primaverile che Diano Marina dedica alle erbe aromatiche, ai prodotti
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Eventi In evidenza News

Il boom dei gin che nascono in Liguria

28 Febbraio 2023 Liguria Food 0

Liguria terra di gin: sapevate che è ricchissima la produzione di gin locali? Ne abbiamo assaggiati ben 11, ecco tutte le loro caratteristiche.

Coltivare lo Zafferano in Liguria

3 Gennaio 2023 Liguria Food 0

Lo chiamano anche oro rosso, visto il suo alto valore commerciale. In Liguria cresce molto bene ma la sua coltivazione non è ancora molto diffusa.

Un classico moderno: la Focaccia di San Giorgio

19 Dicembre 2022 Liguria Food 0

Una focaccia che racchiude una bella sintesi delle eccellenze liguri. Un cibo di strada evoluto, che guarda alla qualità e al km zero.

Il gelato ligure sul tetto del mondo

10 Agosto 2022 Liguria Food 0

Estate, sole, caldo… che voglia di gelato!
Lo sapevate che in Liguria abbiamo ben quattro gelatai al top del ranking mondiale? Ecco dove mangiare i gelati più buoni del mondo!

Baci dalla Liguria

10 Giugno 2022 Liguria Food 0

Il dolcetto più adorabile di tutti: il bacio! In Liguria se ne producono tantissime varianti, scopriamole tutte in un articolo per veri golosi!

La Buridda che viene da lontano…

2 Maggio 2022 Liguria Food 0

La storia della Buridda, uno dei piatti più conosciuti e amati della cucina ligure. La ricetta, gli ingredienti principali e come sono cambiati nel tempo.