Skip to content
sabato, Dicembre 2, 2023
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
LIGURIA FOOD

LIGURIA FOOD

Itinerari del cibo

Menu
  • News
  • Itinerari
  • Eccellenze
  • Food Culture
  • Ristoranti
  • Vini
  • Eventi
  • Ricette
    • Salse e intingoli
    • Zuppe e minestre
    • Pasta e riso
    • Pesci, crostacei e molluschi
    • Carne e pollame
    • Fritture e frittate
    • Ripieni e verdure
    • Torte, focacce e dolci
    • Ricette stellate
  • Rivista
    • Numeri da 0 a 10
      • Numero 0
      • Numero 2
      • Numero 3
      • Numero 4
      • Numero 5
      • Numero 6
      • Numero 7
      • Numero 8
      • Numero 9
      • Numero 10
    • Numeri da 11 a 20
      • Numero 11
      • Numero 12
      • Numero 13
      • Numero 14
      • Numero 15
      • Numero 16
      • Numero 17
      • Numero 18
      • Numero 19
      • Numero 20
    • Numeri da 21 a 30
      • Numero 21
      • Numero 22
      • Numero 23
      • Numero 24
      • Numero 25
      • Numero 26
      • Numero 27
      • Numero 28
      • Numero 29
      • Numero 30
    • Numeri da 31 a 40
      • Numero 31
      • Numero 32
      • Numero 33
  • Abbonamenti
  • Info
×
  • È CRISTIAN MAITAN IL MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA

    È CRISTIAN MAITAN IL MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA

       È Cristian Maitan, sommelier trevigiano di 28 anni, il Miglior Sommelier d’Italia. La finale del concorso Miglior Sommelier d’Italia – Premio Trentodoc dell’Associazione
    Read More
    In evidenza News 
  • Il Calendario dei 70 anni del Centro Latte Tigullio

    Il Calendario dei 70 anni del Centro Latte Tigullio

    Nel 2024 il Centro Latte Tigullio taglierà il traguardo dei 70 anni di attività. Per l’occasione è stato realizzato un marchio ad hoc con
    Read More
    In evidenza News 
  • La Prescinsêua protagonista al Barman Day

    La Prescinsêua protagonista al Barman Day

    Prescinsêua protagonista alla Sala delle Grida del Palazzo della Borsa di Genova, in occasione del Barman Day organizzato presso la Sala della Borsa di
    Read More
    In evidenza News 
  • ARRIVA A GENOVA LA 55ª CONVENTION NAZIONALE DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

    ARRIVA A GENOVA LA 55ª CONVENTION NAZIONALE DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

    Tre giorni di incontri, dibattiti, itinerari ed experience enogastronomiche per valorizzare le eccellenze del territorio e riflettere sul tema del “Paesaggio”, fil rouge della nuova edizione.
    Read More
    Eventi In evidenza News Newsletter 
  • I nostri tre BRAVO a Chef Marco Visciola

    I nostri tre BRAVO a Chef Marco Visciola

    Pubblichiamo con piacere il comunicato giunto in redazione da parte dello Staff del Ristorante Marin che ha appena ottenuto la prestigiosa Stella Michelin. Anche
    Read More
    In evidenza News Ristoranti 
È CRISTIAN MAITAN IL MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIAIl Calendario dei 70 anni del Centro Latte TigullioLa Prescinsêua protagonista al Barman DayARRIVA A GENOVA LA 55ª CONVENTION NAZIONALE DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERI nostri tre BRAVO a Chef Marco Visciola
È CRISTIAN MAITAN IL MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA
In evidenza News 

È CRISTIAN MAITAN IL MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA

30 Novembre 2023 Liguria Food 0
Un dicembre tutto da vivere a Terrazza Praié e Ristorante Vignamare
News 

Un dicembre tutto da vivere a Terrazza Praié e Ristorante Vignamare

30 Novembre 2023 Liguria Food 0
Il Natale della Bottega dei Sapori
News 

Il Natale della Bottega dei Sapori

30 Novembre 2023 Liguria Food 0
Per il Gambero Rosso il Vermentino di Deperi ha il miglior rapporto qualità-prezzo
News 

Per il Gambero Rosso il Vermentino di Deperi ha il miglior rapporto qualità-prezzo

30 Novembre 2023 Liguria Food 0

EccellenzeView All

La Zucca di Rocchetta
Eccellenze In evidenza Newsletter 

La Zucca di Rocchetta

18 Ottobre 2023 Liguria Food 0

La Zucca di Rocchetta è un simbolo di rinascita della Valle Bormida. Recuperata in pochi esemplari nel corso degli anni, è oggi un vero oggetto del desiderio di chef e gastronomi. Pensate che ogni Zucca di Rocchetta immessa sul mercato possiede una propria Carta di Identità.

Cheese! E la liguria sorride
Eccellenze In evidenza 

Cheese! E la liguria sorride

16 Settembre 2023 Liguria Food 0

Liguria, terra di sublimi formaggi! Andiamo a scoprire quali sono e dove trovarli…

Caramelle: dolce Liguria tra saudade e presente…
Eccellenze In evidenza 

Caramelle: dolce Liguria tra saudade e presente…

30 Giugno 2023 Liguria Food 0

Le caramelle dei bei tempi e quelle di oggi. Pumeletti, ciapelette, ginevrine, ginevroni e mille altre…

Il Moonshine di Sassello (e del Kentucky)
Eccellenze In evidenza 

Il Moonshine di Sassello (e del Kentucky)

3 Maggio 2023 Liguria Food 0

A Sassello esiste una distilleria (l’unica in Liguria) in cui si produce il Moonshine. Stefano Pezzini ci conduce sulle orme dei contrabbandieri americani!!!

Cabannina: un patrimonio da difendere
Eccellenze In evidenza 

Cabannina: un patrimonio da difendere

27 Aprile 2023 Liguria Food 0

La mucca Cabannina è l’unica razza bovina autoctona ligure: davvero un patrimonio da preservare. Andiamo a conoscerla e a scoprire cosa la rende così preziosa!

Il boom dei gin che nascono in Liguria
Eccellenze In evidenza 

Il boom dei gin che nascono in Liguria

28 Febbraio 2023 Liguria Food 0

Liguria terra di gin: sapevate che è ricchissima la produzione di gin locali? Ne abbiamo assaggiati ben 11, ecco tutte le loro caratteristiche.

Coltivare lo Zafferano in Liguria
Eccellenze In evidenza 

Coltivare lo Zafferano in Liguria

3 Gennaio 2023 Liguria Food 0

Lo chiamano anche oro rosso, visto il suo alto valore commerciale. In Liguria cresce molto bene ma la sua coltivazione non è ancora molto diffusa.

Un classico moderno: la Focaccia di San Giorgio
Eccellenze In evidenza 

Un classico moderno: la Focaccia di San Giorgio

19 Dicembre 2022 Liguria Food 0

Una focaccia che racchiude una bella sintesi delle eccellenze liguri. Un cibo di strada evoluto, che guarda alla qualità e al km zero.

ViniView All

Il Moscatello di Taggia Passito Lucraetio miglior vino passito d’Italia per Paolo Massobrio
Bianchi In evidenza News Vini 

Il Moscatello di Taggia Passito Lucraetio miglior vino passito d’Italia per Paolo Massobrio

7 Novembre 2023 Liguria Food 0

Pubblichiamo con piacere il comunicato che ci segnala il prestigioso riconoscimento conferito al Moscatello di Taggia Passito della Cantina Mamoliti. In questi anni abbiamo

Read More
La nuova Cantina Lunae, una struttura da fantascienza

La nuova Cantina Lunae, una struttura da fantascienza

13 Ottobre 2023 Liguria Food 0
Metti una sera con Vuscià

Metti una sera con Vuscià

11 Settembre 2023 Liguria Food 0
A Terrazza Praiè la presentazione di Ancestrale rosè, bollicine di Ormeasco firmate Guglierame

A Terrazza Praiè la presentazione di Ancestrale rosè, bollicine di Ormeasco firmate Guglierame

4 Agosto 2023 Stefano Pezzini 0
Cantine di Albenga e Luni sul podio del Premio Vermentino 2023 a Borgo Castello

Cantine di Albenga e Luni sul podio del Premio Vermentino 2023 a Borgo Castello

9 Luglio 2023 Stefano Pezzini 0

Le ultime ricetteView All

Ravioli di magro al sugo di fegatini di coniglio

Ravioli di magro al sugo di fegatini di coniglio

8 Novembre 2023 Liguria Food 0
Risotto alla Zucca di Rocchetta mantecato con formaggetta di capra

Risotto alla Zucca di Rocchetta mantecato con formaggetta di capra

31 Ottobre 2023 Liguria Food 0
Spago 2.3 piselli, gambero di Sanremo e pesto d’erbe

Spago 2.3 piselli, gambero di Sanremo e pesto d’erbe

8 Luglio 2023 Liguria Food 0
Ricetta della Cantabrico

Ricetta della Cantabrico

23 Giugno 2023 Liguria Food 0
Risotto alla Genovese

Risotto alla Genovese

6 Gennaio 2023 Liguria Food 0
La ricetta della Focaccia di San Giorgio

La ricetta della Focaccia di San Giorgio

26 Dicembre 2022 Liguria Food 0
La ricetta delle Raviore di Montegrosso Pian Latte

La ricetta delle Raviore di Montegrosso Pian Latte

5 Novembre 2022 Liguria Food 0
U Cundigiun in Verde

U Cundigiun in Verde

12 Agosto 2022 Liguria Food 0
Palamita in Cundijun di Giorgio Servetto

Palamita in Cundijun di Giorgio Servetto

5 Luglio 2022 Liguria Food 0
La Buridda

La Buridda

1 Maggio 2022 Liguria Food 0

Da non perdere

Seguici su Facebook

ItinerariView All

Masone: la vita in Appennino

Masone: la vita in Appennino

30 Ottobre 2023 Liguria Food 0
Ranzo: 2000 anni di olio e di vino

Ranzo: 2000 anni di olio e di vino

25 Ottobre 2023 Liguria Food 0
Val Trebbia, entroterra da Nobel!

Val Trebbia, entroterra da Nobel!

18 Settembre 2023 Liguria Food 0
Campo Ligure: tra filigrana e Revzora

Campo Ligure: tra filigrana e Revzora

1 Settembre 2023 Liguria Food 0

Sponsorships:

RistorantiView All

I nostri tre BRAVO a Chef Marco Visciola

I nostri tre BRAVO a Chef Marco Visciola

16 Novembre 2023 Liguria Food 0
Stile BioVio: L’Ortosteria René

Stile BioVio: L’Ortosteria René

4 Novembre 2023 Liguria Food 0
Fior di Grano: caffetteria, pasticceria e ristorante

Fior di Grano: caffetteria, pasticceria e ristorante

8 Settembre 2023 Liguria Food 0
Vescovado: avanti i giovani talenti

Vescovado: avanti i giovani talenti

4 Luglio 2023 Liguria Food 0

Food CultureView All

In Liguria brillano le nuove Stelle Michelin di Vignamare e Il Marin

In Liguria brillano le nuove Stelle Michelin di Vignamare e Il Marin

14 Novembre 2023 Stefano Pezzini 0
Il Pesto di Pra’ tra tradizione e futuro

Il Pesto di Pra’ tra tradizione e futuro

17 Agosto 2023 Liguria Food 0
Acqua Calizzano: 60 anni di purezza

Acqua Calizzano: 60 anni di purezza

9 Agosto 2023 Liguria Food 0
Nuovo disciplinare europeo per l’olio Riviera Ligure Dop, ecco le novità

Nuovo disciplinare europeo per l’olio Riviera Ligure Dop, ecco le novità

20 Luglio 2023 Stefano Pezzini 0

Newsletter

English Contents

English contents from Liguria Food are available on the LiguriabyLuisa blog edited by Luisa Puppo.

Liguria Food consiglia:

Copyright © 2023 LIGURIA FOOD. Powered by Marco Sabatelli Editore.