Il Salame Dolce Aglio, prodotto dal Salumificio Chiesa di Finale Ligure, nasce dalla collaborazione con il Presidio Slow Food dell’Aglio di Vessalico. L’aglio, lasciato macerare insieme al vino ligure Rossese, forma una crema che viene filtrata e unita all’impasto del salame, che risulta delicatamente aromatizzato e profumato. Per avere maggiori informazioni clicca qui.
