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Tag: pesce

In evidenza Itinerari 
16 Agosto 20225 Ottobre 2022

Il Porto di Venere

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Porto Venere: lo splendore dell’estremo levante. Cosa vedere e dove mangiare bene in questo angolo di paradiso.

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Pesci, crostacei e molluschi Ricette Ricette stellate 
11 Settembre 2019

Zuppa di Pesce del Mediterraneo

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La ricetta della Zuppa di Pesce del Mediterraneo dello Chef Claudio Pasquarelli del Ristorante stellato Claudio di Bergeggi.

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In evidenza Itinerari 
18 Giugno 2019

Framura, un’incanto a picco sul mare

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Umberto Curti ci porta a conoscere un vero gioiello della riviera.

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Eccellenze In evidenza 
11 Ottobre 20183 Novembre 2018

Sua maestà l’acciuga

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Umberto Curti ci guida alla scoperta dell’acciuga, la regina del Mar Ligure. A seguire una guida ai produttori locali.

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News 
5 Ottobre 2017

Da Masterchef al suo ristorante: Gloria Enrico realizza il suo sogno!

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  Gloria Enrico, albenganese, seconda all’ultima edizione di Masterchef (ma per molti avrebbe dovuto essere lei a vincere) realizza il suo sogno: aprire un

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Eccellenze Food Culture In evidenza 
1 Agosto 20176 Novembre 2017

Odori di carruggi e un brandacujun per l’estate

Posted By: Liguria Food 3135 Views 0 Comment baccalà, brandacujun, pesce, stoccafisso

Quando nel gennaio 1432 il veneziano Pietro Querini, rampollo d’una schiatta di mercanti, infine naufragò con pochi superstiti alle Lofoten, a suo dire “culo

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In evidenza Itinerari 
1 Agosto 201728 Novembre 2018

La Tonnarella di Camogli

Posted By: Liguria Food 3654 Views 0 Comment Camogli, mare, palamita, pesce, ricciola, sugarelli, Tonnara, Tonnarella

di Sergio Rossi La tonnara è un elemento imprescindibile di Camogli, come Castel Dragone, il porticciolo, la murata colorata delle case o lo specchio

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