Un’occasione rara per scoprire dove nasce l’autentico Pesto Genovese. Sabato 27 settembre, l’azienda Serre sul Mare di Pra’ apre le proprie porte al pubblico con Serre Aperte, una giornata immersa nei profumi del basilico e nei sapori della tradizione ligure. Il percorso inizia con un Laboratorio Aromatico, dove i visitatori saranno guidati alla scoperta delle erbe e dei profumi che caratterizzano il Mediterraneo. A seguire, la visita alle serre, cuore pulsante della produzione di basilico genovese DOP, simbolo di Pra’ e ingrediente principe della cucina ligure. Non mancherà il momento più atteso: la dimostrazione di pesto al mortaio, che svela i gesti antichi e i segreti di un rito che unisce semplicità e maestria. E per chiudere in bellezza, la degustazione di trofie al Pesto di Pra’, accompagnata dai vini di Andrea Bruzzone, per un viaggio nei sapori che raccontano la Liguria più autentica. L’esperienza è organizzata in tre turni, così che ognuno possa vivere con calma questa immersione nel gusto e nella tradizione:
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dalle 10:00 alle 12:00
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dalle 12:00 alle 14:00
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dalle 14:00 alle 16:00
Un appuntamento che unisce natura, cultura gastronomica e convivialità, aprendo una finestra privilegiata su un angolo speciale di Genova.
Info e prenotazioni
📧 shop@ilpestodipra.com
📞 +39 345 1115608
