Questo weekend Genova si tinge di sapori. Sabato 17 e domenica 18 ottobre, in occasione
dei Rolli Days, il Museo Diocesano ospita “Gelato, Cioccolato e Caffè d’Autore”, il nuovo
festival promosso da Confartigianato Genova e Confesercenti Genova e dedicato a tre
prodotti che raccontano la quotidianità italiana: il gelato, il cioccolato e il caffè.
Particolare attenzione sarà riservata alle eccellenze di Genova e della Liguria e alle imprese
legate ai percorsi di valorizzazione Artigiani in Liguria e Genova Liguria Gourmet,
accanto a realtà di qualità provenienti da altri territori.
L’appuntamento è dalle 10 alle 19, con accesso libero e gratuito alla manifestazione.
Nel chiostro e negli spazi del museo, a due passi dalla Cattedrale di San Lorenzo,
saranno presenti oltre dieci imprese e professionisti del settore: maestri gelatieri,
cioccolatieri, torrefattori e specialisti del caffè. Non semplici stand, ma un incontro diretto con
chi ogni giorno seleziona materie prime, affina lavorazioni e trasforma tecniche antiche in
prodotti contemporanei. I visitatori potranno ascoltare le storie delle botteghe, fare domande,
degustare e acquistare gelato, cioccolato, caffè e altre specialità.
Il programma unisce gusto, manualità e curiosità. Tra gli appuntamenti più attesi, la
preparazione del gelato con un’autentica macchina dell’Ottocento, una lezione sulla panera
genovese e incontri dedicati alle tecniche del caffè e del cappuccino. Il cioccolato sarà
raccontato in tutto il suo percorso: dalla fava alla tavoletta, fino alla creazione di praline e
sculture. A completare il quadro, degustazioni, laboratori e dimostrazioni dal vivo pensate
per famiglie, giovani, curiosi e turisti. In programma anche cocktail d’autore e abbinamenti,
oltre a un museo itinerante del gelato e una visita all’antica cioccolateria Romeo Viganotti.
La scelta della location non è casuale. Il Museo Diocesano, con il suo chiostro duecentesco
e le sue collezioni, offre una cornice preziosa per un festival che intreccia artigianato,
memoria e innovazione. L’iniziativa si inserisce nei Rolli Days, che animano Genova dal 16
al 18 ottobre con visite, eventi e aperture straordinarie nei palazzi storici della città.
L’accesso al festival è gratuito; per visitare il percorso museale valgono invece le modalità di
ingresso previste dal Museo Diocesano in occasione dei Rolli Days.
Gelato, Cioccolato e Caffè d’Autore
Sabato 17 e domenica 18 ottobre 2026, dalle 10 alle 19
Museo Diocesano di Genova, via Tommaso Reggio 20r
Ingresso libero e gratuito alla manifestazione.
