Liguria Food | LIGURIA FOOD

Lucinasco, dove l’olio è di casa
Olivicoltura e non solo: Lucinasco sa sorprendere anche con la sua storia.
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In evidenza Itinerari
Due nuove stelle Michelin brillano in Liguria
Oggi 23 novembre è stata presentata l'edizione 2022 e con piacere vediamo due ristoranti liguri entrare nella ristretta cerchia. Sono il Ristorante San Giorgio di Genova e l'Orto di Jorg Giubbani di Moneglia.
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Regala la Liguria: la nuova campagna per la promozione della nostra regione
Le esperienze da regalare saranno divise in tre tipologie: Food, Active e Discover e andranno dalla degustazione di vini tipici in cantina al corso di ceramica per adulti e bambini, dall’aperitivo in barca al tour in E-bike sul Monte di Portofino, da una masterclass sul pesto genovese con lo chef, alla scoperta di Genova sulle tracce di De André
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Abbecedario della Cucina Ligure: il nuovo libro di Umberto Curti
Da venerdì 26 novembre sarà in edicola con Il Secolo XIX la nuova fatica di Umberto Curti: Abbecedario della cucina ligure. Umberto Curti è
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Borgio Verezzi: il palcoscenico sul mare
Borgio Verezzi è il borgo dal panorama indimenticabile, la meta ideale per una gita nel fine settimana. Vi raccontiamo tutto quello che c'è da vedere e che cosa andare ad assaggiare.
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Il miele e le api in Liguria

3 Novembre 2021 Liguria Food 0

Api e miele, un patrimonio importantissimo anche per la nostra regione. Scopriamo i mieli che si producono in Liguria, lo stato di salute delle nostre api e come proteggerle al meglio.

La Testa in Cassetta, l’insaccato ligure

13 Settembre 2021 Liguria Food 0

Niente sprechi, siamo Liguri! La Testa in Cassetta è il delizioso insaccato che meglio rappresenta il detto popolare “del maiale non si butta via niente”.

Olio e vini della Lunigiana, terra Dantesca

6 Settembre 2021 Liguria Food 0

Lunigiana, terra di olio e di vino. Andiamo a scoprirli a 700 anni dalla morte di Dante, che qui fu presentissimo.

Caccia all’asparago selvatico

24 Giugno 2021 Liguria Food 0

In tarda primavera parte la caccia all’asparago selvatico.

Nocciola Misto Chiavari e Olio Dop: un connubio di eccellenze

11 Maggio 2021 Liguria Food 0

Nocciole Misto Chiavari e Olio Dop Riviera Ligure: la Liguria scopre una nuova alleanza per catturare i consumatori anche di altre regioni. L’idea

Torta di Riso: le varianti infinite

11 Maggio 2021 Liguria Food 0

Un caposaldo della cucina ligure che è diventato anche tormentone…

La tradizione del Coniglio alla Ligure

25 Marzo 2021 Liguria Food 0

Da sempre una prelibatezza della nostra cucina regionale, il Coniglio alla Ligure è esaltato anche nel film “La Grande Bellezza” di Paolo Sorrentino.

I Canestrelli: tutti diversi, tutti buonissimi

4 Febbraio 2021 Liguria Food 0

La Liguria produce tantissime squisite varianti di canestrello. Sapete che esistono anche le varianti salate?

Lucinasco, dove l’olio è di casa

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I corsi Ais della delegazione di Genova

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Ritorna la Confraternita dell’Ormeasco

Nasce Cuvée Lunae di Bosoni

Gli spumanti della Liguria

Le anticipazioni della Guida del Gambero Rosso: ecco i vini con Tre Bicchieri

I Vini “Estremi” Liguri