Meditaggiasca & Expo Valle Argentina il 25 e 26 settembre
La vetrina delle eccellenze liguri nel cuore del centro storico di Taggia Stand di prodotti tipici, show cooking, degustazioni, musica, animazione. L’evento promosso e
Read More
In evidenza News
Contributi per la partecipazione a Fiere per le aziende di Imperia, Savona e La Spezia
Stanno ripartendo gli eventi dedicati all’enogastronomia e segnaliamo un importante sostegno fornito alle aziende delle province di Imperia, Savona e La Spezia per la
Read More
In evidenza News
Le anticipazioni della Guida del Gambero Rosso: ecco i vini con Tre Bicchieri
Nel panorama delle Guide enogastronomiche tra le più prestigiose entra sicuramente quella del Gambero Rosso che ogni anno attribuisce Tre Bicchieri alle etichette selezionate
Read More
In evidenza News Vini
La Testa in Cassetta, l’insaccato ligure
Niente sprechi, siamo Liguri! La Testa in Cassetta è il delizioso insaccato che meglio rappresenta il detto popolare "del maiale non si butta via niente".
Read More
Eccellenze In evidenza
FuturCena al Albissola Mare
Quando Umberto Curti ci ha prospettato l’organizzazione di una FuturCena abbiamo accolto con entusiasmo l’iniziativa. Avevamo dedicato un articolo sul Futurismo e la cucina
Read More
In evidenza News Newsletter

La Testa in Cassetta, l’insaccato ligure

13 Settembre 2021 Liguria Food 0

Niente sprechi, siamo Liguri! La Testa in Cassetta è il delizioso insaccato che meglio rappresenta il detto popolare “del maiale non si butta via niente”.

Olio e vini della Lunigiana, terra Dantesca

6 Settembre 2021 Liguria Food 0

Lunigiana, terra di olio e di vino. Andiamo a scoprirli a 700 anni dalla morte di Dante, che qui fu presentissimo.

Caccia all’asparago selvatico

24 Giugno 2021 Liguria Food 0

In tarda primavera parte la caccia all’asparago selvatico.

Nocciola Misto Chiavari e Olio Dop: un connubio di eccellenze

11 Maggio 2021 Liguria Food 0

Nocciole Misto Chiavari e Olio Dop Riviera Ligure: la Liguria scopre una nuova alleanza per catturare i consumatori anche di altre regioni. L’idea

Torta di Riso: le varianti infinite

11 Maggio 2021 Liguria Food 0

Un caposaldo della cucina ligure che è diventato anche tormentone…

La tradizione del Coniglio alla Ligure

25 Marzo 2021 Liguria Food 0

Da sempre una prelibatezza della nostra cucina regionale, il Coniglio alla Ligure è esaltato anche nel film “La Grande Bellezza” di Paolo Sorrentino.

I Canestrelli: tutti diversi, tutti buonissimi

4 Febbraio 2021 Liguria Food 0

La Liguria produce tantissime squisite varianti di canestrello. Sapete che esistono anche le varianti salate?

Castagne e Castagnaccio

23 Dicembre 2020 Liguria Food 0

Castagne, castagnaccio, caldarroste… come si suol dire per il maiale, anche del castagno non si butta via niente!

Meditaggiasca & Expo Valle Argentina il 25 e 26 settembre

Contributi per la partecipazione a Fiere per le aziende di Imperia, Savona e La Spezia

Le anticipazioni della Guida del Gambero Rosso: ecco i vini con Tre Bicchieri

La Testa in Cassetta, l’insaccato ligure

FuturCena al Albissola Mare

Meditaggiasca & Expo Valle Argentina il 25 e 26 settembre

Contributi per la partecipazione a Fiere per le aziende di Imperia, Savona e La Spezia

Le anticipazioni della Guida del Gambero Rosso: ecco i vini con Tre Bicchieri

FuturCena al Albissola Mare

Le anticipazioni della Guida del Gambero Rosso: ecco i vini con Tre Bicchieri

I Vini “Estremi” Liguri

Durin: vini di mare, di monti e di grotta

Premio Vermentino tra sorprese e conferme

Concluso il Premio Vermentino di Diano Castello: i risultati